Nasturtium u vrtu
Sadržaj
Nasturtium je dekorativan i ... Ukusan.
Potočarka ili kapucin - biljka koja se tradicionalno uzgaja na područjima, ne samo ukrasna, već i ... ukusna. U ukrasnim vrtovima cijenimo ga zbog jako obojenih cvjetova i originalnih, okruglih listova.Oštri cvjetni pupoljci i mlada sjemenki padaju na tanjur. Za ukrašavanje jela možemo koristiti i cvijeće.
.
Cvjetni pupoljci, cvijeće i sjemenke nasturtija mogu se jesti
Podrijetlo nasturtija.
Divlji nasturtij raste u planinskim područjima Srednje i Južne Amerike. U vrtovima rastemo, najčešće, hibridi velikog nasturtija (lat. Tropáeolum Május). U prirodnim uvjetima, od Bolivije do Kolumbije, to je brzo rastuća višegodišnja biljka, prikriveno na zemlji ili naletjeti, doseže do 3 m duljine. U našoj klimi ovo je tipična godišnja biljka koja prestaje s rastom prvim jesenskom smrzavanjem. Među povoljnim vrstama, koje su sada u prodaji, osim nastiranja i uvijanja nasturtijuma, možete steći patuljasto nastaciju, koju sadimo kao tipična biljka cvjetne korice.
Cvijeće u duginim bojama.
Paleta boja Nasturtium je vrlo bogata. Prevladava su nijanse žute, narančaste i crvene, a boja cvjetova može biti ili vrlo intenzivna i posteljina. Sorte s više koroloških cvjetova također se pojavljuju u uzgoju, a također i s povećanim brojem latica, s potpunim bojenjem ili s vrhnjem i prugama na listovima.
Zahtjevi za rast.
Potočarka Ne zahtijeva na tlu. Dobro raste u područjima sa laganim tlom, umjereno zasićenim, korisnim tvarima i vlagom. Ne podnosi samo prekomjernu sjenu. Potpuno zagrijavanje sunca određuje pravilan rast biljke i intenzivne boje.
Posadimo niske sorte nasturtija, kao i sve ostale biljke za cvjetne krevete. Visoke sorte mogu se koristiti za pokrivanje ograde, luka i pergoola, a pri rastu u spremnicima, na terasama i balkonima.
Sjetva nasturtija.
Nastoti uzgajamo iz sjemenki, a budući da je ovo termofilna biljka, nastavljamo s slijetanjem sredinom -. Sjeme sijamo odmah na stalna mjesta, jer Nasturtium ne tolerira transplantaciju. Pored toga, raste vrlo brzo, a cvjeta već u osmom tjednu, nakon sadnje. Cvijeće lako veže sjeme koje možemo koristiti u kuhinji. Oni koji sazrijevaju u biljci, postupno sakupljaju i osuše od kolovoza - dođu u korist sljedećeg proljeća.
Primjena Nasturtium.
Cvjetovi i listovi nasturtija trebaju se svježe koristiti kao začin. Dobro se slažu s hladnim biljnim umacima, jelima od mesa i ribe, a pogodni su za pastu od sira ili sira. Listovi dobro idu sa salatama. Cvjetni pupoljci i nezrelo sjemenke, možete kiseli, mor i koristiti umjesto kapara.
