Batate - što je to? Kako rasti i brinuti se za slatki krumpir
Sadržaj
Pecite, pržite poput pomfrita ili kuhajte krumpir - bateriju možete kuhati na razne načine, a ona ima lijepo slatkog ukusa. Povrće je višestruko: Dugi izbojci s velikim lišćem i osjetljivim cvjetovima rastu iznad zemlje, a tvori hranjive, ukusne gomolje u podzemlju. Mladi listovi i stabljike ponekad se konzumiraju kao zelenilo.
Slatki krumpir, Kumara ili slatki krumpir - Ovo je višegodišnja biljka iz obitelji obvezujuće, neki smatraju jednom od vrsta krumpira, ali ne pripada obitelji noći. Batate je poznat po tisućljećima u Južnoj i Srednjoj Americi. Nije povezan ni s krumpirom ili jeruzalemskim artičokom.
Mornari u pred -kolumbijskom vremenu prevozili su krumpir do Tihog oceana. Danas se uzgaja u gotovo svim toplijim zemljama u tropima, suptropima i umjerenim zonama. Uz odgovarajuću njegu, bitke se mogu uzgajati i u našim osobnim parcelama.
Kako uzgajati krumpir u vrtu
Slatki krumpir najbolje raste na svijetlom, toplom i zaštićenom mjestu. Sunčano malo zasjenjeno područje s temperaturom od oko 24 ° C je idealno. Pri nižim temperaturama i u većoj sjeni raste sporije. Ako temperatura padne do 10 ° C i ispod, baterija prestaje rasti, a mraz dovodi do njegove smrti.
Kad nadzemni dio slatkog krumpira izblijedi i postane žuta, možete početi sakupljati usjev. To se obično događa u rujnu/listopadu do prvih mraz.
Batate preferira pješčano, dobro i primilno i plodno tlo. Na mjestu tlo prije sadnje treba pomiješati s kompostom. Treba imati na umu da biljka raste na dubinu od 30 cm u zemlji. Sloj plodnog supstrata trebao bi biti dovoljno velik.
Kako uzgajati slatki krumpir iz gomolja
Batate je vrlo osjetljiv na smrzavanje i može se saditi u vrtu samo u drugoj polovici svibnja, nakon posljednjih smrzavanja. Možete posaditi cijele ili nasjeckane gomolje izravno na krevetima. Između redaka održavajte udaljenost od 50-60 cm.
Ako postoji takva prilika, možete napraviti sadnice mnogo ranije. Ovo je potrebno:
- Napunite spremnik supstratom ili mješavinom komposta i pijeska;
- Stavite gomolje baterije na zemlju;
- Spremnik stavite u laganu i toplu sobu ili u staklenik, gdje je temperatura zraka najmanje 18 ° C;
- Osigurajte stalni i ujednačen sadržaj vlage u tlu.
Prije upotrebe gomolja treba temeljito oprati, jer mogu sadržavati ostatke tvari koje obuzdaju razvoj izdanka. Nakon nekoliko tjedana gomolji će početi klijati. Kad mladi state, dostižu duljinu od 20-30 cm, trebali bi ih otrgnuti iz gomolja i korijena. Slatki krumpir se također može uzgajati kao avokado iz kostiju:
- Prikladan za dimenzije gomolja, spremnik se napuni vodom;
- Gomolji su suspendirani tako da se uranjaju u vodu za oko 1 cm;
- Da biste stabilizirali gomolj u spremniku na odgovarajućoj visini, možete koristiti čačkalice;
- Voda se mijenja jednom svakih nekoliko dana;
- Svaki slatki krumpir zahtijeva zasebno posudu;
- Spremnik je smješten na svijetlo i toplo mjesto.
Kad gomolji imaju brojne izdanke, od njih možete pripremiti ukorijenjene sadnice, spremni za sletanje na otvoreno tlo.
Kako oploditi i zalijevati bateriju u vrtu
U vrućem ljetu, slatki krumpir treba redovito zalijevati. Potrebno je osigurati da je tlo cijelo vrijeme ravnomjerno mokro. Da biste smanjili isparavanje vlage iz tla, krevete možete prekriti slojem mulcha. Za to su prikladni kompost, lišće ili trava košena na travnjacima. Biljka ne podnosi stagnaciju.
Tijekom rasta, od svibnja do rujna, potrebno je napraviti gnojiva svaka tri tjedna.
Njega batata i berba
Slatki krumpir ne treba posebnu njegu. Ako je krevet bio dobro pripremljen i mjesto se pravilno odabere, biljka raste neovisno. Samo na početku, kada cijelo područje zasađenog područja još nije prekriveno puzavim izbojcima, s vremena na vrijeme potrebno je ukloniti natjecatelje u obliku korova.
Usred rasta nijedna biljka vanzemaljaca ne može probiti masu lišća baterije.
Na kraju vegetacijske sezone biljka akumulira hranjive tvari u korijenima koji se zgušnjavaju, tvoreći gomolje. Kad će nadzemni dio slatkog krumpira obrisati i žuti, možete početi berbu. To bi se trebalo dogoditi u rujnu ili listopadu do prvih mraz.
U tamnoj i sušnoj sobi s temperaturom ne veće od 14 ° C, pohranjena nekoliko mjeseci.
Za nju, molim vas, uz pomoć vaše društvene mreže i ako imate što dodati, Obavezan
