Rastuće mahunarke
Sadržaj
Predstavnici mahunarki, poput graška, graha i graha, ne zauzimaju puno prostora na područjima ljetnih stanovnika. Neki građani kupuju konzervirani grašak kao sastojak za Olivier ili kao dio smrznutih smjesa. Uzgoj graha kod kuće I naknadna upotreba dobiva malo mjesto, ali ovdje se možete upoznati s ovim postupkom https: // agronom.Stručnjak/Posadka/Ogorod/Bobovye/Fasol/Vyrastit-V-Domashnim -usliyyah.Html. U razvijenim zemljama Europe i u SAD -u mahunarke su najvažnija komponenta prehrane, izvor biljnih proteina. U kalorijama mahunarke nisu inferiorne od mesnih proizvoda.
Grašak: Značajke poljoprivredne tehnologije
Da biste dobili veliku berbu graška, morate odabrati pravu sortu. Sorte su sačuvane. Koji vam omogućuju da dobijete par mahuna iz malog dijela veličine 4x2 m. Taj je iznos dovoljan za svježu konzumaciju i za obrade za zimu.
Plodno razdoblje se proteže mjesec dana. Možete jesti u ranoj fazi formiranja graška, za vrijeme mliječne zrelosti i potpuno zrelog graha. Pojava mahuna i zrenje usjeva događa se neravnomjerno: prvo se jajnici formiraju na donjem dijelu stabljike, postupno prekrivajući biljku do vrha. Stoga, tako dugo razdoblje korištenja mahunarki: od kraja lipnja do početka kolovoza. Dozrijevanje sjemenki izvodi se u mahunama, rušeći cijelu biljku početkom kolovoza i sušenjem. Za skladištenje sjemenki koriste se pamučne vrećice.
Priprema tla za sjetvu graška angažirana je u jesen. Obavezno kopanje gnojem ili dušikom gnojivima. Učinite to najmanje 1 put u 3-4 godine. Kreveti od krumpira najbolji su prethodnici za rastuće mahunarke. Ne preporučuje se posaditi grašak na jednom mjestu godišnje, potrebno je izmjenjivati s različitim usjevima.
10 sati prije sjetve grašak je natopljen u vodi ili stavljen u vlažnu tkaninu, mahovina. Povoljna temperatura za brtvljenje u zemlji-12-140C, krajem travnja. Primijenite metodu kvadratnog gniježđenja: rupe se postavljaju prema shemi od 8x10 cm, dubini udaraca-3 cm. U svako gnijezdo postavljaju se dva graška. Prvi izdanci pojavljuju se do kraja tjedna. Grašak karakterizira intenzivan rast s obilnim zalijevanjem. Uz nedovoljnu količinu oborina zahtijeva dodatno zalijevanje - nekoliko puta tjedno, po mogućnosti navečer. Poljoprivredna tehnologija sastoji se u pravovremenom uklanjanju korova i brda. Postrojenju je potrebna podrška tako da se krhka stabljika ne pokvari, radi praktičnosti berbe i njege. Visina pojedinih sorti doseže 2 metra.
Priprema graška
Korisna svojstva svježeg voća i mahuna su neosporna, ali odjednom je teško koristiti toliko. Stoga se grašak bere za zimu očuvanjem ili smrzavanjem. Da bi konzervirani grašak bio ukusan i lijep, potrebno je prikupiti zrna srednje zrelosti.
Pročišćeni žitarice blanširaju u slanoj vodi 15 minuta. Dodaje se 1 žlica soli na 1 litru vode. Grašak je postavljen u staklenke i dodajte limunsku kiselinu. 1 g limunske kiseline dovoljna je za staklenku litre, 0,5 g po litri - 0,5 g. Pasterizacija traje oko sat vremena, ovisno o kapacitetu. Praznine su pohranjene na mraku i hladnom mjestu.
Grašak se koristi za hranu za životinje, koristeći cijelu biljku u potpunosti. Za zečeve i koze, mahunarke služe kao izvor proteina. Rast graška zasiće tla dušikom, što povoljno utječe na rast drugih usjeva.
Grah poljoprivredne tehnologije
Da bi uzgajali grah, oni biraju sunčana područja, mjesta uz staze ili ograde. Biljka je osjetljiva na minus temperaturu, tako da se sjetva provodi ne ranije od svibnja. Berba završava početkom rujna - prije prvog mraza. Visoke veličine sorte koje zahtijevaju potpore, a omočene su popularne među vrtlarima. Sorte visokog ribe dosežu 2 ili više metara produktivne su. Karakterizirana mekanim zrncima, lako ih je razdvojila koža nakon toplinske obrade. Grah se koristi za pripremu priloga, juhe u mahunama ili očišćen. Sadržaj fosfora, proteina i ulja blizu je soje. Basol jela su korisna za djecu, mentalne radnike.
Rastući grah
Ne zaobilazite pažnju i raste na dijelu graha. Biljka je nepretenciozna za poljoprivrednu tehnologiju, otporna na sušu i hladnoću. Oni koriste biljku kao hranu za domaća živa bića: kokoši, zečevi, nutria. Bob sazrijevanje događa se na početku jeseni. Osušene stabljike su izgorjele, iskopane u krevet. Grah se dodaje u povrće i mesna jela, smrznuti, konzervirani.
Mahunarke na stolovima Rusa nisu tako popularne kao u razvijenim zemljama. SAD, Belgija, Kanada desetljećima koristi mahunarke u pripremi različitih jela, uzgajaju se za životinje. Mađarska je najveći izvoznik konzerviranog graška na svijetu.
