6 Razlike badema i sjemenki marelice
Sadržaj
Bademi su poznati po svojim korisnim svojstvima i jedinstvenom sastavama dugi niz stoljeća. Za to vrijeme, naučili su ga koristiti ne samo kao prehrambeni proizvod, već i u kozmetologiji i farmakologiji. Plod stabla badema često se nalazi u receptima za tradicionalnu medicinu. Orah vrijedi za zanimljiv okus, kao i veliki broj hranjivih sastojaka i vitamina. Uvjetne tvari pomoći će obnavljanju energije potrošene u danu i napuniti ljudsko tijelo snagom i zdravljem.
Glavne razlike
Ako na mjestima prodaje hrane postoje srednje veličine badema, onda se može lako zbuniti s kostima voćnog voća, u kojima može biti opasno od neobrađene uporabe. Stoga je vrlo važno pravovremeno razlikovati plodove bademovog drva od sjemenki marelice. To se može učiniti slijedeći nekoliko jednostavnih pravila i preporuka. Među njima:
- Oblik. Jezgre badema imaju veći i duguljasti oblik, što će ih pomoći od kostiju.
- Guliti. Ako plodovi bademovog stabla u oguljenju, tada njihova autentičnost potvrđuje jasan i dubok uzorak na kore.
- Debljina. Kost možete razlikovati po ravnom profilu.
- Čišćenje. Ljuska sjemenki marelice uklanja se jednim dodirom. Badem će morati neko vrijeme zarezati.
- Krhkost. U marelici se kost može lako slomiti, ali u bademu - ne.
- Ukus. Ako usporedite okus, kost će pratiti gorčinu, a bademi će podsjetiti lješnjak.
- Miris. Obje ove kosti, kao i druge biljke obitelji rozacea - trešnje, trešnje, breskva, šljiva, jabuka, imaju karakterističan miris badema. Stoga se ne biste trebali fokusirati na to.
Kako odabrati bademe i razlikovati se od sjemenki marelice
Najbolje je kupiti velike bademe. Njegova bi veličina trebala odgovarati petoj kovanoj kovanici. U ovom je slučaju rizik od stjecanja ustajanih ili razmaženih jezgara praktički isključen. Kogda oreшki imeюt dedoatotohNopn -ran, iх oenь sLofnePuPaTaTrija i -o -o -o -o -o -o -o -o -a.
Da biste kupili ne samo ukusne, već i zdrave bademe, morate obratiti pažnju na nijanse poput:
- Ako se orasi kupuju po težini, tada biste trebali obratiti pažnju na njihovu boju, veličinu i oblik. Svi bi trebali biti slični jedni drugima.
- Vizualno provjerite jezgru. Ne bi trebalo biti znakova plijesni ili hrđe na površini badema. Ove oznake ukazuju na loše kvalitete i nesposobnost proizvoda.
- Bolje je ne kupiti proizvod koji sadrži vizualno neprivlačno ili naborano voće.
- Kad se bademi kupuju u školjci, potrebno je provjeriti njegov integritet. Na kvalitetnom proizvodu koji nema nikakve veze sa sjemenkama marelice, ne može biti pukotina, čipsa ili rupa. Svi ti znakovi pokazuju da je plod stabla badema odavno izgubio prvu svježinu.
Glavna razlika između bademovih orašastih plodova od sjemenki marelice je prirodna aroma. U prvom slučaju proizvod prati ugodan miris upotpunjen notama oraha, a u drugom miriše na sušene marelice ili sušene marelice.
Ako je teško utvrditi kako se bademi razlikuju od sjemenki po oku, onda je bolje kupiti proizvod, pakiran od strane proizvođača u posebnom pakiranju. Takvi proizvodi imaju niz određenih prednosti. To uključuje:
- Jamstvo kvalitete proizvoda. Rizik od dobivanja sjemenki voća umjesto egzotične matice smanjuje se na nulu. Proizvodi punu odgovornost za prodanu robu;
- Bademi se ne boje vlage i zraka, koji ne mogu ući u zapečaćeno pakiranje. To će moći proširiti rok trajanja proizvoda;
- Možete se unaprijed upoznati sa kompozicijom. Bolje je odabrati bademe u kojima potpuno nema aditiva za hranu, boje i pojačivače okusa, što u potpunosti potvrđuje prirodnost gotove smjese.
Orašasti plodovi, kako bi se poboljšao okus, koristili su razne glazure, kao i šećer ili sol, bolje je ne jesti za hranu. Oni ne sadrže ništa korisno i hranjivo za tijelo, a uz stalnu upotrebu takvog proizvoda, naprotiv, u tijelu se mogu početi razvijati negativne posljedice.
Usporedba korisnih svojstava
Od vremena što su bili u nemoći, ljudi su koristili bademe ne samo u hrani, već i kao učinkovit lijek. Pomogao je u vraćanju nedostatka minerala i vitamina u tijelu, kao i uporaba kao terapijsko sredstvo iz različitih bolesti.
Mnogi su pogrešno vjerovali da su bademi kost od marelice. Ali postoji velika razlika između ova dva proizvoda. Plod stabla badema ima jedinstveni sastav koji može varirati ovisno o regiji njegovog rasta. U jezgri matice su prisutni:
- Smanjivanje masnog ulja - od 35% do 70%. Sastoji se od sljedećih elemenata:
- Olein gliceridi - 80%;
- Linoleinska kiselina - 15%;
- Miristička kiselina - 5%;
Da biste osjetili razliku u proizvodima, potrebno je obratiti pažnju na sastav svakog od njih, kao i na omjer proteina, masti i ugljikohidrata.
Badem | Kost marelica | |
Vjeverice | osamnaest.6 g | četrnaest.0 g |
Mast | 57.7 g | 27.7 g |
Ugljikohidrati | 16.2 g | 56.3 g |
Sadržaj kalorija | 640 kcal | 440 kcal |
Za razliku od kosti marelice, bademi imaju mnogo više pozitivnih radnji na tijelu, na koje je modno pripisati:
- Poboljšanje mozga.
- Jačanje funkcija vida, kao i ljudsko pamćenje.
- Normalizacija metaboličkih procesa.
- Obnova probavnog sustava.
- Stavljajući redoslijed živaca, što povoljno utječe na puni san i ostatak osobe.
- Smanjenje.
- Uklanjanje simptoma bolesti povezanih s bolom u grlu ili početku kašlja.
- Izlječenje takvih unutarnjih organa kao što su jetra i slezina zbog normalizacije koleretskog djelovanja.
- Čišćenje ljudske krvi.
Razlika u korištenju plodova stabla badema u usporedbi sa sušenim marelicama ili sjemenkama marelice je u tome što nakon uvođenja osobe u dnevnu prehranu, bolesti poput:
- čir;
- gastritis;
- bolest urolitijaze.
Sjeme stabla badema također će biti korisno za takve negativne manifestacije tijela kao što su stomatitis, upala pluća i astma. To se postiže zbog činjenice da jezgre sadrže veliki broj antioksidansa. Bademi će pomoći da se riješite ateroskleroze, bolesti srčanih mišića i krvnih žila, kao i smanjiti ili u potpunosti eliminirati zloćudne formacije.
Bademi se također koriste kako bi se u potpunosti uklonili ili značajno smanjili broj napadaja koji progone osobu tijekom njegovog života. To se spašava od ukočenosti ruku i nogu, što je prilično uobičajena pojava.
Jezgre badema, za razliku od kostiju od marelice, mnogo su češće ne samo u lijekovima, već i kozmetici. Pomaže u vraćanju mladosti i elastičnosti kože, pomoći u borbi Više kolesterola a također poboljšati stanje kose.
Kako rastu i koriste se
Biljka s neobičnim i ukusnim plodovima koji nalikuju sjemenu marelice je drvo ili čak mali grm. Pripada rodu odvoda obitelji ružičastom. Mnogi ljudi pogrešno vjeruju da su bademi orah. U stvari, pripada čvrstim kostima.
Danas postoje 2 Glavna vrsta bademovog oraha. Među njima:
- Sladak. Uglavnom se koristi u kuhanju;
- Gorky bademi. Pronašao je svoju primjenu u kozmetologiji.
Osušeno voće ili jezgre koje su prošle postupak prženja mogu se jesti za hranu. Glavna stvar je ne uvesti slane, slatke ili glazirane bademe u svoju svakodnevnu prehranu. Ne nosi korisne kvalitete, a prekomjerna upotreba takvih proizvoda samo će negativno utjecati na rad tijela i stanje unutarnjih organa i sustava.
Rezultati
Na temelju toga može se izvući jednostavan zaključak. Plod bademovog stabla prirodno je skladište vitamina i minerala, koji ima mekan i ugodan okus. Razlika između badema i sjemenki marelice pozitivan je učinak da matica ima maticu na tijelu, za razliku od voća.