Autocesta: pravila o slijetanju i njegu
Sadržaj
Arugula (ručka) je vrsta zelenila salate, što nije sramota za posluživanje u skupoj restoranu, a u vrtu je lako rasti. Njezin izvrsni okus akutne brzine pomalo podsjeća na listnu mrežu zbog prisutnosti senfa esencijalnog ulja. Međutim, mnogi vrtlari suočeni su s činjenicom da terugula koju su uzgajali nema punoću ovog ukusa, za razliku od istog kopara ili peršina, koji su u svom području mnogo mirisniji od odrastanja na industrijskoj skali. Tajna ovoga leži u pravilima za sadnju i odlazak kod kuće - o tim tajnama poljoprivredne tehnologije i razgovarat ćemo, a mi ćemo razgovarati.
Što je Arugula
Ovo je vrsta salate iz obitelji kupusa. Postrojenje nije odmah pronašao svoje obožavatelje i dugo se smatrao korovom, sve dok popularizacija mediteranske kuhinje širom svijeta nije povećala potražnju za njom, kao i ukusno i korisno zelenilo. Kratka sezona vegetacije omogućuje vam da uzgajate rukulu na otvorenom tijekom cijelog razdoblja, a na prozoru - tijekom cijele godine, skidajući nekoliko usjeva po sezoni. Sadnja i briga također ne predstavljaju poteškoće, pa je ova salata definitivno vrijedno obratiti pažnju s obzirom na bogat koristan sadržaj, originalni ukus i estetski atraktivan izgled.
Oni koji su se već susreli s ovom raznolikošću salate mogli bi primijetiti neku neobičnost. Sjemenke s istim imenom, pa čak i oznakom istih sorti mogu dati dvije potpuno različite biljke. A na slici pakiranja mogu izgledati drugačije. Zbunjenost se objašnjava jednostavno - pod nazivom "rugula" u stvari su skrivene dvije usjeve sjetve.
Ono što se aktivno koristi u kuhanju prodaje se u trgovinama i uzgaja se u otvorenom terenu i na prozoru u svrhu jela, pripada obitelji Indu. Arugula je komercijalno ime za određenu biljku.
Spavanje dvostruko utapano - druga sorta rugule, nazvana "divlja". To je i kultura salate od lišća, ali ima akutniji i grubi ukus. Nije industrijalizirano. Vizualno se razlikuje tankih i seciranih lišća, ali ovdje sve ovisi o sorti, s kojom je i puno zbrke.
Ove dvije vrste možete razlikovati po latinskim imenima obično prisutnim na ambalaži. Indau sjetva ima oznaku ERCA sativa, a WildRrugula je označena izrazom diplotaksa tenuifolia.
Popularne sorte sjetve Indau
Oko 30 sorti ove kulture registrirano je u Rusiji.
- Poker. Možda najčešća i najpopularnija sorta među vrtlarima, iako je uzgajana i registrirana relativno nedavno, 2005. godine. Visok, rano pričvršćen (20-25 dana od sadnica do tehničke zrelosti), savršen za sjetvu transportera na otvorenom tlu. Sadnja i skrb standardni su za Salarugol, produktivnost - do 1,3 kg po 1 m2.
- Sicilija. Srednja sezona sorta (oko 30 dana prije rezanja) zelenilom okusa zasićenog oraha i arome. Izdržava kratkotrajne smrzavanja do -6c, ali tolerira toplinu. Uz nedostatak zalijevanja, brzo oslobađa strelice. Produktivnost do 2,5 kg po 1 m2.
Važno! Prerežite zelenilo prije puštanja strelica. S početkom cvatnje njezin se okus naglo pogorša.
- Rokoko. Rano lutala sorta s širokim prelaskom. Možete rezati zelenilo po salati već 20-25 dana nakon prvih izdanaka. Ima svijetlu aromu i akutniji okus od ostalih sorti. Od 1 m2 možete prikupiti do 1,6 kg usjeva.
- Korzika. Morat ćete čekati rez oko mjesec dana. Utičnica je polu -smjela, visine doseže 60 cm. Listovi su uski, glatki, u obliku lire. Dobro tolerira smanjenje temperature, ali zahtjevno na zalijevanju. Uz nedostatak vlage, brzo puca.
- Gurman. Rano -oripeniranje, široko -vezan vozilo od ruže, u obliku nalik hrastovim lišćem. Rez je spreman nakon 20-25 dana. Ima jaku aromu i začinjeni okus. Može rasti na prozoru, slijetanje i njegu su uobičajeni, voli prostranost, vlagu i svjetlost.
- Upečatljivac. Niska, srednja sezona, s glatkim lirovoidnim lišćem. Ravno tolerira mraz, voli vlagu, ali istovremeno nije sklon ranom pucanju, pa dugo zadržava visok ukus.
- Solata. Nedavni razvoj nizozemskih uzgajivača. Listovi su veliki, ali vrlo secirani, izlaz ima visinu od 10-15 cm. Razlikuje se u ranoj pospanosti, možete rezati zelenilo nakon 20-25 dana. Prinos je visok, do 2,4 kg po 1 m2. Okus je akutno, aroma je snažno izražena. Prikladno za rast i na prozoru ili stakleniku i na otvorenom terenu.
Popularne sorte dvostrukog dvostrukog rerova
Ukupno, na policama specijaliziranih trgovina možete pronaći sjeme 13 sorti ove raznolikosti rukole. Neki od njih bili su vrlo registrirani kao sjetva Indaua, međutim, kasnije je pogreška popravljena.
- Raketa. Sredinom sezone, uska -vezana, prilično visoka produktivnost. Listovi su vrlo secirani duž ruba, ozbiljnost se izgovara.
- Pasijans. Hladno -otporna sorta sposobna zimovati na otvorenom tlu s podmazivanjem i zelenilom u ranom proljeću. Sazrijeva oko 25 dana. Prikladno za transportne raste cijelu toplu sezonu.
- Taganskaya Semko. Rani nednofag, srednji vijek. Listovi su vrlo secirani, uski, tamnozeleni. Masovna utičnica 20-25 g.
Važno! Nedostatak vode dovodi do ranog pucanja i njegovog viška - do povećanja gorčine ukusa.
Uzgoj rukule na balkonu ili prozoru
Hladno -otporne sorte izdržavaju niže temperature do +10 ° C, tako da mogu biti gotovo malo godina -krupni (s izuzetkom jakih mraza) kako bi rastu na zatvorenoj loggiji i tijekom cijele godine -na prozoru. Bilo koji kontejner, kutija ili samo cvjetni lonac pogodan je za sadnju.
Dubina zastoja-1-1,5 cm. Sadnice možete očekivati 5. dan. Klijanje sjemenki je veliko, tako da ih nije potrebno čvrsto sijati, ali radi uštede prostora, mnogi ih posadimo često kako bi pljačkali mlado biljke kako raste. Međutim, to će loše utjecati na njihov rast. Prosječno vrijeme berbe - za mjesec dana.
Kada raste na balkonu ili prozoru, važno je slijediti sljedeće preporuke:
- Nitratna gnojiva su nepoželjna, t.do. Pretvaraju se u zelenilo.
- Što se manje posadi grmlje, to je bolji okus.
- Ne pretjerujte s zalijevanjem kako biste izbjegli povećanu gorčinu.
- Preporučuje se sunčana strana.
- Optimalna temperatura za bolji rast i okus - +18s.
Tehnička zrelost biljke nastaje kada visina utičnice dosegne 10 cm.
Zahtjevi za tlo
Najbolje od terugule je voće na blago alkalnim ili neutralnim tlima. Prilikom slijetanja u kontejner, preporučljivo je brinuti se o odvodnjom sloja (šljunak, komadići od opeke, proširena glina itd.P.). U idealnom slučaju biljka se osjeća nakon bundeve i mahunarki. Za kućne slijetanja možete uzeti zemlju s kreveta, gdje su ti usjevi rasli, nakon što su je izračunali u pećnici ili izlijevanje kipućom vodom ili kalijevim permanganatama. Dezinfekciju treba provesti dva tjedna prije sjemenki. Uz neovisnu kompilaciju supstrata, preporučuje se uzimati humus, tlo i pijesak u omjeru 2: 2: 1.
Prije sadnje u otvorenom tlu ili stakleniku, tlo se mora iskopati na lopatama bajoneta radi labavljenja i uklanjanja korijena korova.
Shema za slijetanje u otvoreno tlo
Optimalna udaljenost između biljnih utičnica je 8 cm. Preporučljivo je ostaviti 30-40 cm između redaka. Unatoč izvrsnom klijanju, preporučuje se staviti dva sjemenka u svaku rupu kako bi se odsjekao višak klice ako se oboje dižu. Tada će se krevet pokazati urednim i lijep, ali mjesto neće biti uzalud. Možete inače - sjeme posaditi češće, a zatim ih dokazati.
Kad je bolje sijati
Prva sjetva u OG -u može se obaviti u travnju ako proljeće nije bilo kasno. Naravno, odabir prehladne sorte za ovaj kavez je bolji. To bi se trebalo temeljiti na činjenici da zelenilo u dobi od oko 25 dana imaju najbolji ukus, ovisno o raznolikosti ove salate. Stoga možete sijati svaka 3 tjedna.
Mjesto slijetanja
S izborom mjesta, sve nije tako jasno kao druge kulture. Sve ovisi o sezoni. Prvo nekoliko puta (krajem travnja - početkom lipnja) trebali biste odabrati sunčana mjesta. Ljeti je bolje premjestiti zaplet ovim biljem na laganu djelomičnu nijansu i relativno hladno mjesto, u protivnom će biljka vrlo brzo ići na strelice, što će odmah utjecati na okus. Počevši od sredine -kolovoza, opet vraćamo slijetanje tamo gdje ima više svjetla i topline.
Kao što znate, ne vole sve biljke jedno s drugim i dobro rastu jedna umjesto jedni prema drugima. Sljedeća pravila treba slijediti za Therugula:
- Najbolji prethodnici: krumpir, mahunarke, rajčice, krastavci, bundeve, tikvice.
- Prijateljski susjedi: krastavci, mrkva, celer.
- Susjedi: kupus, rotkvica i ostali križani.
Ako se kreveti s kupusom, rugulom i rotkvicama ne mogu razbiti jedni od drugih, posaditi kopar, baršun, kalendula ili zmija između njih.
Briga prilikom sadnje rugule na otvorenom tlu
Općenito, biljka je nepretenciozna, ali budući da nam treba da ne samo da preživimo i odraste, već i daju ukusno zelenilo, morate znati neke suptilnosti skrbi.
Temperatura
Ova vrsta salate općenito je otporna na temperature spuštanja, ali kada se stupac termometra spusti ispod +14C, njegov razvoj je inhibiran. Također će preživjeti kratkotrajno spuštanje na +7c, ali samo pod uvjetom da će hlađenje zaista biti kratko. Ako se mrazevi pojave odmah nakon što su se pojavili mladi izdanci, bolje ih je pokriti, u suprotnom krhke sadnice mogu umrijeti.
Zalijevanje
Zemlja u vrtu uvijek bi trebala biti mokra, isušivanje nije dopušteno. U ovom slučaju, biljka ne podnosi zamrzavanje vode, pa je dobra drenaža i lagano tlo važan uvjet za njegov rast. U normalnim (ne sušnim) uvjetima, voda se mora zalijevati maksimalno dan. U vrućem vremenu, u nedostatku kiše, morate se prebaciti na svakodnevno zalijevanje, bolje u večernjim satima.
Korenje, labavo
Zaključano tlo jedan je od uvjeta uspješnog uzgoja čovjeka. Stoga je, ako je moguće, bolje otpustiti zemlju nakon svakog zalijevanja ili to učiniti barem kroz. Poduzeća je naporna, pa je dovoljno samo da se "zamijeni" zemlja kore u prolazima. Paralelno, korov treba pravovremeno ukloniti, koji ne samo da zgušnjavaju krevet i uzimaju korisne tvari, već su i štetočine i izazivaju gljivične bolesti. Njihova prisutnost ne utječe na okus.
Gornji preljev
Organske su isključivo prihvatljive jer su gnojiva, pileća izmet ili pristrani stajski gnoj su savršeni. Dovoljno je hraniti ih 1-2 puta po sezoni. Mineralni kompleksi rubule su kontraindicirani, t.do. Okus i kvaliteta proizvoda pogoršavaju se. Kratka sezona vegetacije neće dopustiti da se toksini raspadnu u lišće.
Veličina lišća od velike je važnosti za kvalitete okusa. Što je manji lim, to je više gorčina u njemu.
Štetočine i bolesti
Zbog velikog sadržaja esencijalnih ulja terugule, ne odnosi se na biljke koje insekti vole posjetiti u t.h. I štetočine. U stanju ih je uplašiti od drugih kultura koje rastu u blizini. Međutim, postoje iznimke, na primjer, križana buha, posebno često utječe na kupus i rotkvicu. Zbog toga ih treba zasaditi jedni od drugih.
Od bolesti, najvjerojatnija lezija gljivičnih patologija korijenskog sustava, čiji je uzrok povećana vlaga tla. Znakovi bolesti valjaju lišće i stabljike, a ako biljku izvučete kralježnicom, na njemu se mogu naći bijeli mjehurići. Bolest je neizlječiva, pa bi pogođeni grmlje trebalo izvući i uništiti, a zemlja se suši i dezinficira.
Dobra prevencija od bolesti i štetočina je drveni pepeo ako posipate s njim,.
Možete puno razgovarati o korisnim kvalitetama rugule, ali očito je da ovo zelenilo neće biti suvišno u prehrani i ukrasiti stol u bilo koje doba godine.
