Korisna svojstva i kontraindikacije kikirikija
Sadržaj
Arachis ima znak čovječanstva više od stotinu godina. Zemaljski orah bio je raširen na teritoriju svoje povijesne domovine, koja je Južna Amerika, ali i daleko izvan njegovih granica. Ima nevjerojatan okus i miris.
Kikiriki su postali popularan proizvod zbog svojih jedinstvenih svojstava, što pozitivno utječe na rad ljudskog tijela. Sastav kikirikija ima veliku količinu hranjivih sastojaka, vitamina i minerala. Da bi dobili maksimalne koristi od orašastih plodova, njihova upotreba ne bi trebala premašiti dnevnu normu. To jamči nedostatak negativnih reakcija koje uzrokuju kikiriki kikirikija ako krše pravila za njihovu upotrebu.
Prednosti zemljanih orašastih plodova
Kikiriki imaju jedinstveni sastav. Sadrži veliki broj minerala i vitamina koji pomažu u uspostavljanju rada unutarnjih organa i sustava kod ljudi. Nutricionisti preporučuju da ne prelaze dopuštenu dnevnu brzinu proizvoda kako upotreba orašastih plodova ne nanosi štetu ljudskom zdravlju.
Tablica u nastavku prikazuje element, koji je posebno bogat kikirikijem.
| Naziv vitamina | Broj po 100g, mg | Korisne značajke |
|---|---|---|
| Kholin ili B4 | 52.5 | Sprječava uništavanje staničnih zidova, čineći ih elastičnijim |
| PR | 18.9 | Sudjeluje u pravilnom raspadu masti, a također pomaže ugljikohidratima i proteinima u pretvaranje u energiju. Vitamin uspostavlja metaboličke procese u tijelu |
| E | 10.1 | Štiti stanične membrane od slobodnih radikala od unosa integriteta crvenih krvnih zrnaca koje su odgovorne za isporuku kisika u svaku stanicu |
| IZ | 5.3 | Pomaže imunološkom sustavu da proizvodi antitijela, što povećava zaštitne funkcije tijela. Zahvaljujući tome, osoba može odoljeti raznim virusima i infekcijama |
| U 5 | 1.767 | Poboljšava mozak. Ako se u tijelu primijeti nedostatak ovog vitamina, tada se sjećanje poremećeno u osobi |
| U 1 | 0,74 | To je prirodni antioksidans, čiji je glavni zadatak zaštititi stanične membrane o stjecanju slobodnih radikala u njima |
| U 6 | 0,348 | Zahvaljujući vitaminu, jetra je u stanju sintetizirati protein, kao i pretvoriti je u energiju |
| U 2 | 0,11 | Glavni zadatak vitamina je zaštititi mrežnicu od učinaka ultraljubičastih zraka, koje su štetne za zdravlje ljudi |
| B9 ili folna kiselina | 250 | Doprinosi stvaranju živčanog sustava u fetusu. Stoga vitamin mora biti prisutan u tijelu trudnice |
Kikiriki su podjednako korisni i u siru i u sušenom obliku. Vitamini tijekom sušenja ne napuštaju proizvod. Razlike su samo u sadržaju kalorija u proizvodu na 100 grama:
- za svježe kikiriki - 551 kilograma kalorija;
- Za sušene orašaste plodove - 611 kilograma.
Važno!
Zemaljska matica mora se moći pravilno osušiti tako da se plijesan ne formira na površini proizvoda u budućnosti. U ovom su obliku njegova korisna svojstva sačuvana do jedne godine.
Pored velike količine vitamina, u sastavu zemlje postoji 12 neophodnih i 8 zamjenjivih aminokiselina. Svaka od njih ima jedinstvena svojstva koja povoljno utječu na rad tijela. Prednosti kikirikija za tijelo su u prisutnosti takvih elemenata kao što su:
- polinezasićene linolenske i arahidonske kiseline;
- Biotin;
- organske tvari;
- Mikro- i makro elementi, koji uključuju polifenole;
- Vjeverice - 26,3 g.;
- Masnoća - 45,2g.;
- Ugljikohidrati - 9,9G.
Važno!
Unatoč svim svojim korisnim kvalitetama, kikiriki je teško pripisati prehrambenim proizvodima. Stoga se mora koristiti u strogoj u skladu s dnevnom normom. Inače, orasi mogu biti štetni za tijelo. Oni će uzrokovati dodatne kilograme.
Korisni i elementi
Domovina Oreshkova je Južna Amerika. Lokalni stanovnici dugo su primijetili korisna svojstva koja imaju neobično voće za rad unutarnjih organa i sustava, kao i ljudsko zdravlje. Nakon otvaranja jedinstvenog proizvoda, počeo se primjenjivati na druge kontinente. Doveden je u Afriku, Aziju i Sjevernu Ameriku. Do danas su Kina i Indija postale vođe u rastućoj kulturi.
Korisnost proizvoda očituje se u sljedećem:
- Aminokiseline pružaju pravilnu apsorpciju kalcija u krvi, a također prate razinu štetnog kolesterola i onemogućavaju ga da prelazi dopuštenu normu. Aktivno sudjeluju u obnovi tkanine. Zahvaljujući aminokiselinama razvijeni su razni enzimi i hormoni.
- Protein potiče povećanje mišića. Stoga se kikiriki preporučuju ljudima koji se bave sportom, kao i onima koji žele podržati svoje tijelo u savršenom stanju.
- Folna kiselina je uključena u obnovu stanica. Također je odgovorna za ispravan rad jetre. To pomaže normalizaciji metaboličkih procesa u tijelu, tako da se u njemu ne nakupljaju razne šljake i toksini, što može naštetiti ljudskom zdravlju.
- Nikotinska kiselina obnavlja školjke živčanih stanica, što pozitivno utječe na rad živčanog sustava. To štiti osobu od rizika od razvoja kognitivnih poremećaja povezanih s dobi, uključujući Alzheimerovu bolest.
- Vitamin E minimizira rizik od onkoloških bolesti. Stoga se preporučuje koristiti kikiriki kao profilaktički.
- Magnezij, koji sadrži zemljanu maticu, potiče proizvodnju energije, kao i uklanjanje štetnih i otrovnih tvari iz tijela.
- Fluor i kalcij uključeni su u stvaranje i jačanje koštanih tkiva.
- Margan je uključen u normalizaciju metabolizma masti, kao i u uspostavljanju rada središnjeg živčanog sustava. Zbog svakodnevne uporabe pauka kod ljudi poboljšava se stanje pamćenja, kao i funkcioniranje mozga. Prema poznatim karakteristikama i korisnim svojstvima kikirikija za tijelo, preporučuje se da ga koristite ljudima koji pate od depresije, neuroze, fizičkog naprezanja i stresa.
- Triptofan uspostavlja kvalitetan i puni san o osobi. Zahvaljujući tome, serotonin se proizvodi u tijelu, što je hormon sreće i radosti.
- Željezo povećava razinu hemoglobina u krvi.
- Vlakna normalizira probavni sustav, a također pomaže da se riješite zagušenja žuči.
Pokazano je da kikiriki koriste ljude koji su pretrpjeli ozbiljne bolesti. Proizvod doprinosi brzoj obnovi tijela.
Važno!
Ako je potrebno riješiti se različitih patologija krvi ili povećati njegovu koagulaciju, onda je bolje jesti kikiriki u Raw. Korisnost prženih matica je usporiti postupak starenja.
Prednosti prženog kikirikija
Pržene zemljane orašaste plodove ili kikiriki stječu ugodan i bogat okus. Bit će mnogo lakše očistiti od crvene ljuske. Pržene orašaste plodove imaju više prednosti i korisnih svojstava za tijelo i žene.
Korisnost proizvoda u usporedbi sa sirovim orasima je povećati udio polifenola, koji je prirodni antioksidans. Prženi kikiriki pohranjuju se duže i plijesan se ne formira na njegovoj površini (pravila i rok trajanja kikirikija). U procesu toplinske obrade, na svakoj matici formira se zaštitni film. To ne samo da zadržava koristan vitamin E iznutra, već i povećava njegovu koncentraciju unutar proizvoda.
Glavna stvar je ispravno pržiti matice kako bi se postigla maksimalna korist nakon njihove uporabe. Prvo biste trebali očistiti plodove školjke. Zatim ih distribuirajte u tankom sloju u tankom sloju. Pečenje se događa na laganoj vatri bez dodavanja ulja.
Mnogi ljudi koriste prženi slani kikiriki. To je prilično uobičajena zalogaja za pivo. Takvi orasi nisu bogati korisnim svojstvima, a uz redovito korištenje proizvoda možete čak i naštetiti svom zdravlju. Isto vrijedi i za orašaste plodove koji se prodaju u šećeru ili drugoj slatkoj školjci. Prije nego što pojedete takva jela, morate obratiti pažnju na to koliko kalorija sadrže. Ako osoba nadgleda svoju figuru, onda su ti proizvodi čak i opasni. Ne možete ih jesti, jer će se brzo pretvoriti u dodatnih kilograma.
Prednosti i šteta
Zemaljske orašaste plodove bogate su hranjivim tvarima, vitaminima, mineralima i drugim zdravim elementima. Stoga je orah bio posebno popularan tijekom Drugog svjetskog rata. Proizvod je u stanju brzo zasititi tijelo, kao i napuniti nedostatak tvari u njemu koji nedostaje normalno funkcioniranje.
Arachis orasi jede se kao u siru, tako prženi. Koristi se u kuhanju, medicini i kozmetologiji. Iz proizvoda se dobiva dobro ulje kikirikija, kao i hrana za poljoprivredne životinje.
Za žene
Plodovi kikirikija obdareni željezom. U reproduktivnoj dobi, gotovo svaka žena je u krvi smanjila razinu hemoglobina u krvi. To se objašnjava mjesečnom menstruacijom, zbog toga što dolazi do gubitka krvi. Da biste nadoknadili nedostatak tvari, potrebno je jesti normu kanalizacije kikirikija. Sadrži i vitamin B9 ili folnu kiselinu, što je korisno za trudnice. Elementi doprinose ispravnom razvoju fetusa.
Žene bi se također trebale sjetiti da se ti orasi odnose na visoko -kalorijske proizvode (551 kcal na 100 g. proizvod). Stoga se ne trebate oduzeti njihovom upotrebom. Tako da kikiriki ima koristi, samo jedite ne više od 30 grama proizvoda dnevno.
Za muškarce
Mnogi su zainteresirani jesu li kikiriki korisni za muško zdravlje. Uz svakodnevnu upotrebu nakon kratkog vremenskog razdoblja, možete vidjeti sljedeće pozitivne pomake:
- Poboljšana proizvodnja testosterona.
- Poboljšanje hormonalne pozadine.
- Vraćanje ispravnog rada svih mišićnih skupina.
- Normalizacija funkcioniranja srca i svih posuda.
Glavna stvar je zapamtiti da je kalorijski sadržaj proizvoda na visokoj razini. Stoga se muškarcima preporučuje da jedu ne više od 30 grama kikirikija dnevno. Ovu svakodnevnu normu razvilo je Svjetsko udruženje dijetetologa. To vam omogućuje da ne dobijete nekoliko dodatnih kilograma tijekom upotrebe zemljanih orašastih plodova ili kikirikija.
Za djecu
Prije ulaska orašastih plodova u djetetovom jelovniku, roditelji bi trebali jasno znati mogu li kikiriki biti seljaci. Proizvod sadrži kalcij. Odgovoran je za ispravan rast, jačanje i obnavljanje koštanog tkiva. Ako dijete pojede svakodnevnu normu orašastih plodova, onda to jamči zdravo stanje kostiju, noktiju i zuba.
Plodovi kikirikija doprinose stvaranju čak i držanja. To je zbog prisutnosti fosfora u kombinaciji s kalcijem.
Važno!
Da biste umanjili rizik od razvoja negativnih reakcija djetetovog tijela mlađeg od 12 godina, ne možete jesti više od 20 grama orašastih plodova. Ako koristite više, tada postoji opasnost od razvoja alergija ili netolerancije na proizvod.
Za trudnoću
Za trudnice postoje kontraindikacije upotrebe kikirikija svaki dan. To može uzrokovati nakupljanje alergena u tijelu. Kao rezultat toga, imunološki sustav počet će ga prepoznavati kao strana tijela, što će dovesti do negativnih reakcija.
Također kikiriki mogu naštetiti tijelu trudnice u obliku brzog debljanja. Tijekom tog razdoblja, buduća majka je teško kontrolirati vaš apetit. Stoga nutricionisti stavljaju zabranu kikirikija i preporučuju u potpunosti isključujući sve kalorične proizvode iz svoje prehrane.
Koje je zdravlje zdravlja kikirikija
Korisna svojstva kikirikija ukazuju na to da orasi moraju biti prisutni u svakodnevnoj prehrani osobe. Ali postoje situacije kada jedenje zemljanih orašastih plodova jednostavno opasno za zdravlje ljudi. Kontraindikacije za orahe:
- Proces gubitka kilograma. Ako želite izbaciti težinu, tada ne možete jesti puno orašastih plodova. Pripadaju proizvodima s visokim kaloričnim sadržajem.
- S individualnom intolerancijom ili alergijama. Sastav kikirikija ima protein koji ljudski imunološki sustav doživljava kao vanzemaljsko tijelo. To dovodi do razvoja negativnih reakcija. Oni se očituju u obliku:
- osip;
- edem;
- alergijski rinitis;
- Personing u grlu.
Ako postoje sumnje je li moguće jesti kikiriki, potrebno je postupno uvesti u svoju svakodnevnu prehranu. To se posebno odnosi na trudnice za koje svaka negativna reakcija tijela može izazvati tragične posljedice. Počnite bolje koristiti orahe s 2-3 komada. Zatim pažljivo pratite reakciju tijela. Ako je sve u redu, tada možete postupno povećavati dozu na 20 orašastih plodova dnevno. Glavna stvar je ne jesti puno orašastih plodova odjednom.
Ostale kontraindikacije
Ako je osoba sklona izgledu edema, tada se kikiriki ne može jesti. Sadrži natrij koji se nalazi u gotovo svim prehrambenim proizvodima. Stoga se u tijelu često primjećuje njegova prekomjerna ponuda. To dovodi do oticanja, što je opasno za zdravlje i prepuno razvoja negativnih posljedica.
Sirovi kikiriki kod nekih ljudi izazivaju neuspjeh pravilnog rada probavnog sustava nakon korištenja čak i malog broja orašastih plodova. U ovom je slučaju bolje potpuno napustiti ne prženo voće. Učinkovitije jedite kikiriki koji je podvrgnut toplinskoj obradi.
Zaključak
Kikiriki mogu imati koristi i naštetiti tijelu. Stoga je vrlo važno promatrati dnevnu stopu proizvoda propisane prehranom. Zahvaljujući tome, moguće je ispuniti nedostatak vitamina, minerala i drugih hranjivih sastojaka, ne izazivam alergijske ili druge negativne reakcije.
