Što je zgodno - kvrga ili orah, kako saditi i gdje raste
Sadržaj
Kestena i žira najčešće plodove jesenske šume. Prekriven čvrstom školjkom s smiješnim šeširom na vrhu žira omiljena su poslastica svinja, ali što ih mogu jesti i ljudi znaju daleko od ljudi. Nadalje, mnogi ljudi ne znaju da je vidljivost orah ili ne. Shvatimo.
Što je žir
Matice razmotre plodove nekih biljaka (obično drveća ili grmlja) prekrivenih čvrstim školjkama i jestivom jezgrom. Međutim, botaničari ne pripisuju plodove hrastove orasima, ali se smatraju orašastim voćem zvanim Acorn. Razlika od matice je u tome što amnionski žir nije tako tvrd, a u podnožju je okružen plišanim šalicama oblika s zaštitnim prekrivačem. Ovaj obrazac čini ga neophodnim materijalom za ručno izrađenu
Žarovi rastu gdje god postoje drveće i grmlje obitelji Bukov, čak je i kesten, u stvari, želudac. Međutim, želudac se smatra plodom hrastova, a na planeti je više od 500 vrsta, a gotovo sve su dugovječne stabla. Rastući raspon je prilično širok - gotovo cijela Europa, Sjeverna Koreja, Kina, zapadno od Sjeverne Amerike.
Hrastovi su jedinstvena stabla, oni ne mogu samo rasti iz malih žira, koji klijaju, tvori izbojke i korijen, ali mlada stabla se vraćaju nakon brzog oštećenja. Zahvaljujući velikoj opskrbi hranjivim tvarima u želucu da prvih 12 mjeseci hrasta brzo raste. Ako je pucnjava oštećena u prvoj godini rasta, tada će se opet rasti svaki put, ali neće prerasti u veliko stablo, ali će postati stablo tankog obloga ili će izgledati kao grm sa grmljem.
Hrast počinje uroditi plodom nakon 20-50 godina života, ovisno o raznolikosti. Jedna hektara hrastova može se odreći do 2 tone zrelih žira koji mijenjaju svoju boju tijekom razdoblja zrenja iz zelene do žute soli i svijetlo smeđe boje.
Svojstva žira
Korisna svojstva plodova hrasta bila su poznata čovječanstvu prije više od 4000 godina, pa kada iskopavanja arheolozi često pronalaze otiske i okamenjene žir u drevnim pećima. Drevni Slaveni smatrali su hrast simbolom dobrog zdravlja i snage i vjerovali su da ovo stablo može pomoći kod smrtnih ozljeda.
Jedinstveni sastav žira ima antitumorske i baktericidne efekte i može pomoći u patologijama genitourinarnog sustava, bolesti desni, ouree, ginekoloških bolesti.
Kemijski sastav
Hrastovo voće imaju jedinstveni sastav, bogat je proteinima, ugljikohidratima, šećerom, škrobom i masnim uljima. Želeči također sadrže:
- B vitamini,
- Vitamin,
- kalcij,
- magnezij,
- kalij,
- fosfor,
- željezo,
- cinkov,
- bakar,
- mangan.
Oni su visoko -kalorijski - 100 grama čine 387 kcal, masti - 24% i 40% ugljikohidrata.
Upotreba žira
Acorn se smatra hranom za životinje, posebno svinja, ali to nije jedina primjena. Duba voće se zaista koristi za prehranu stoke: ovce, svinje, pa čak i kokoši, jer dodavanje brašna iz hrastovog voća pomaže povećati svoja jaja. Životinje ih jedu sa zadovoljstvom.
Zanimljiv! Svinje jedu samo zrele žive, preziru zelene boje.
Nanosi u kuhanju
Ljudi također jedu žiro, ako je prije nekoliko tisuća godina brašno bilo prilično uobičajen proizvod, sada ga malo ljudi koristi. Palačinke, kolači, kruh, žitarice i pudinge pripremaju se od hrastovog voća od hrastovog voćnog brašna. Koriste se i u svježem i sušenom obliku, posebno su popularni u azijskim zemljama gdje se koriste za izradu slatkiša.
Prije upotrebe žira, trebalo bi biti natopljen u roku od dva dana, nakon što ga prereže u dijelove. Tijekom namakanja voda se mijenja nekoliko puta dnevno. Takav je postupak potreban za isprati tanine, dajući mu gorčinu. Nadalje, koristi se kako je naznačeno u receptu. Često se jede u raznim pecivima, za koje je potrebno napraviti brašno na brusilici za kavu.
Piće iz nasjeckanog hrastovog voća je popularno, nalikuje kavi s ukusom, ali u njemu nema kofeina, ali ima puno hranjivih sastojaka i nema ovisnosti o takvom piću. Takvu kavu možete pripremiti kod kuće, međutim, upotreba ventrikularne kave kontraindicirana je kod djece.
Primjena u medicini
Acorns su pronašli svoju primjenu u medicini. Kemijski sastav plodova poboljšava probavu, pozitivno utječe na živčani sustav, regulira razinu kolesterola u krvi, jača imunitet.
Da biste pripremili razne recepte netradicionalne medicine, potrebno je prikupiti voće koje je već palo plodove i svakako se osušiti za propadanje flavonola i querecetina, koji su izuzetno štetni za ljudsko tijelo. Tako se u narodnoj medicini hrastovi plodovi koriste za:
- Regulacija krvarenja tijekom menstruacije,
- Liječenje tuberkulozom,
- povećana potencijala,
- terapija bronhitisom, astma,
- Prevencija venske tromboze.
Acorns je također pronašao svoju primjenu u kozmetičkoj industriji, uz njihovu pomoć ženama boje kosu, zbog korisnih svojstava, kosa će također ojačati.
Kontraindikacija za upotrebu - pojedinačna netolerancija.
Kako uzgajati hrast kod kuće
Možete sami uzgajati hrast, glavna stvar je pravilno posaditi ACOR. Kod kuće bi krajem rujna trebalo posaditi samo sazrijene žira. Da biste to učinili, odaberite žirace visoke kvalitete, jer se to stavljaju u vodu, ako su se pojavili, tada nisu prikladni za sadnju.
Sadnja bi trebala biti u listopadu. Odabrana sjemenki su hermetički nabijene i stavljene na hladno mjesto, bolje je u hladnjaku, 1,5 - 2 mjeseca. U paketu mora postojati hranjivo okruženje, može biti mahovina ili drveni čips. Ovo je potrebno za simulaciju prirodne prehlade zimi i daljnjeg rastućeg hrasta u prirodnom okruženju.
Sjemenke počinju rasti već u hladnjaku, korijen će početi razbiti školjku fetusa u studenom - prosincu. Međutim, čak i ako se to nije dogodilo nakon 40 dana, fetus je spreman za slijetanje.
Svakog žira treba staviti u zasebni lonac s tlom visoke kvalitete, a ne duboko. Kralježnicu treba uredno valjati, a samo voće se pažljivo sruši na jednu stranu prema tlu. Posađene sadnice treba redovito zalijevati i osigurati da je lonac na sunčanoj strani.
Vrijedno je presaditi sadnice nakon što biljka raste za najmanje 10 cm, a prvi lišće se neće pojaviti. Potrebno je posaditi na mjestu s dobrom solarnom rasvjetom, također je bolje ako u blizini nema velikih stabala. Ako se hrast pravilno zasadi, nakon 20 godina će doći prva žetva.
