Arachis šteta i korist za ljude
Sadržaj
Mnogi ljudi uzimaju kikiriki za orahe. Ali ovo je pogrešno mišljenje. U stvari, proizvod pripada obitelji mahunarki. Arachis sazrijeva pod zemljom, za koje je dobio svoje drugo ime - zemljani orah. Ima neobičan izgled, kao i nevjerojatan ukus. Da biste razumjeli koliko je proizvod koristan za ljude, potrebno je pažljivo proučiti njegov kemijski sastav.
Zahvaljujući modernoj opremi, znanstvenici su uspjeli saznati točno što se nalazi unutar kikirikija. Brojni vitamini, minerali i druge tvari čine proizvod neophodnim za obnavljanje zdravlja i ljepote muškaraca i žena. Također zemljani orah našao je svoju nanošenje u kuhanju.
Kemijski sastav i prehrambena vrijednost kikirikija
Na zemlji nema osobe koja nije upoznata s kikirikijem. Ima nevjerojatan ukus, kao i veliki broj korisnih kvaliteta koje povoljno utječu na rad tijela. To se događa zbog prisutnosti vitamina, minerala, organskih i masnih kiselina, kao i drugih hranjivih sastojaka. Svakodnevna upotreba kikirikija pomoći će napuniti nedostatak važnih komponenti za zdravlje.
Pažljivo!
Kikiriki treba jesti bez prelaska razine dnevne norme. To se određuje visokom vrijednošću hrane proizvoda. Ako se ovo pravilo krši, osoba počinje brzo dobiti masu, što će negativno utjecati na njegovo zdravlje i izgled.
Vitamini
Da biste razumjeli što koristi Arachis na tijelu, morate pažljivo proučiti njegov kemijski sastav. Za početak, možete razmotriti vitamine prisutne u sastavu zemaljskog kikirikija. Svi su navedeni u tablici ispod.
| Vitamini | Sadržaj u Mg i % na 100 g suhog proizvoda | Korisne značajke |
|---|---|---|
| Nikotinska kiselina ili pp | 13,2 mg ili 60% | Vitamin pomaže u uspostavljanju pravilne cirkulacije krvi u žilama, a također pokreće rad štitnjače i nadbubrežne žlijezde u normalu |
| Tiamin ili B1 | 0,74 mg ili 49% | Pomaže u poboljšanju metaboličkih procesa, uspostavlja metabolizam ugljikohidrata, proteina i masti |
| Riboflavin ili b2 | 0,11 mg ili 6% | Je aktivni sudionik metaboličkih procesa koji se javljaju u tijelu, a također doprinosi brzom rastu i obnovi stanica |
| Kholin ili B4 | 52,5 mg ili 10,5% | Stimulira ljudski živčani sustav i njegov mozak da djeluje skladno i pravilno |
| Pantotenska kiselina ili B5 | 1,767 mg ili 35% | Vitamin je uključen u mnoge procese koji se odvijaju u tijelu. Zahvaljujući njemu, uspostavljen je rad unutarnjih organa i sustava. Pomaže u uspostavljanju metaboličkih procesa, ublažava upalu, a također pomaže da stanice tkiva ispravno rastu i oporavljaju |
| Piridoksin ili b6 | 0,348 mg ili 17,4% | Odgovoran je za ispravnost metaboličkih procesa koji se javljaju unutar tijela na staničnoj razini |
| Askorbinska kiselina ili s | 5,3 mg ili 5,9% | Askorbinska kiselina igra važnu ulogu u zdravlju. Poboljšava zaštitne funkcije tijela obnovom imunološkog sustava, a također sintetizira kolagen, potiče brzo zacjeljivanje rana, pomaže u apsorpciji željeza |
| Tokoferol ili E | 10,1 mg ili 67,3% | Vitamin je odgovoran za potpunu prehranu stanica, a također se zasiće njihovim korisnim tvarima, jača zidove žila. Tokoferol također djeluje kao antioksidans |
Kao što se može vidjeti iz stola, kikiriki sadrže veliku količinu vitamina. Proizvod je prehrambeni i bit će zdrav samo ako njegova upotreba ne nadilazi dopuštenu normu. Ako postoje sumnje, koliko se zemljanih oraha koristi dnevno, možete se posavjetovati s liječnikom. Specijalist će točno izračunati dnevnu stopu proizvoda.
Minerali
Zemaljski orah bogat je raznim elementima makro- i tragova, kao i velika količina organskih i masnih kiselina u proizvodima. Ti elementi povoljno utječu na strukturu kostiju, poboljšavaju stanje pamćenja i podržavaju tijelo tijekom cijele godine. Tablica prikazuje sadržaj minerala na 100 grama suhog proizvoda.
| Minerali | Sadržaj u Mg i % na 100 g suhog proizvoda | Korisne značajke |
|---|---|---|
| Kalcij | 76 mg ili 7,6% | Pomaže u brzom okretanju krvi u slučaju smanjenja, ozljeda i rana, a također doprinosi neposrednom prijenosu živčanih impulsa. Kalcij zaustavlja upalne procese, alergijske i druge negativne reakcije koje mogu započeti u tijelu |
| Natrij | 23 mg ili 1,8% | Promiče pravilan rad gastrointestinalnog trakta, normalizira aktivnost bubrega, a također sintetizira enzime određene skupine |
| Fosfor | 350 mg ili 43,8% | Ima pozitivan učinak na rad živčanog sustava i bubrega. Fosfor je uključen u metaboličke procese, a također doprinosi njihovom uspostavljanju. Mineral je uključen u jačanje i obnavljanje kostiju |
| Mangan | 1,934 mg ili 96,7% | Pomaže tijelu da proizvede važne enzime, koji pomažu u uspostavljanju rada reproduktivnog i živčanog sustava |
| Magnezij | 182 mg ili 45,5% | Sudjeluje u procesu regeneracije stanica, a također pomaže u stabilizaciji živčanog sustava. Magnezij je odgovoran za poboljšanje i obnavljanje rada kardiovaskularnog sustava |
| Željezo | 5 mg ili 27,8% | Doprinosi razvoju željene količine hemoglobina |
| Selen | 7,2 mg ili 13,1% | Je neophodan element za prevenciju raka, a također povećava zaštitne funkcije tijela jačanjem imunološkog sustava |
| Kalij | 658 mg ili 26,3% | Odgovoran je za ispravnu razinu vode u tijelu, tako da osoba ima ritam srčanog mišića |
| Cinkov | 3,27 mg ili 27,3% | Doprinosi brzom zacjeljivanju rana, jača koštana tkiva, a također sudjeluje u normalizaciji i poboljšanju metaboličkih procesa |
| Bakar | 1144 mg ili 114% | Zahvaljujući tome, mineral osobe može dobro apsorbirati željezo, što povoljno utječe na njegovo zdravlje |
Prehrambena vrijednost matica je 580 kcal na 100 grama suhog proizvoda. Od njih:
- masti - 40% ili 45,2 grama;
- proteini - 26% ili 26,3 grama;
- Ugljikohidrati - 10% ili 9,9 grama.
Zanimljiv!
Zahvaljujući jedinstvenom sastavu, zemljani orah pruža osobi veliki broj terapijskih i drugih korisnih svojstava. Pronašao je široku upotrebu u prehrambenoj industriji. Orasi idu kao dodatni sastojak u mnogim kulinarskim jelima ili se mogu koristiti kao neovisni zalogaj.
Korisna i terapijska svojstva kikirikija
Zemaljski orah ima jedinstveni sastav i visoki kalorijski sadržaj. Nutricionisti preporučuju strogo korištenje proizvoda u skladu s dnevnom normom tako da zaista koristi. Ovo će pomoći nadopunjavanju nedostatka minerala i vitamina u tijelu. Glavna korisna svojstva kikirikija uključuju:
- Sastav matica sadrži organske spojeve i zasićene masti, što pomaže u smanjenju razine štetnog kolesterola. Glavna stvar je promatrati svakodnevnu normu proizvoda.
- Nakon uporabe kikirikija, osoba postaje manje osjetljiva na stres, umor i živčani naprezanje.
- Zemaljski orasi bogati su raznim mineralima i vitaminima, što poboljšava pamćenje i potiče koncentraciju pažnje.
- Vraćanje zaštitnih funkcija tijela.
- Poboljšava odljev žuči, a također povećava koagulaciju krvi.
Ako osoba uvede kikiriki u svoju svakodnevnu prehranu, tada se njegovo fizičko i psihotionalno stanje značajno poboljšava. Određuje se prisutnošću aminokiseline u proizvodu proizvoda kao tripofana. Znanstvenici su dokazali da se uz njegovu pomoć serotonin razvija u ljudskom tijelu, što se popularno naziva hormon sreće. Komponenta je jedan od najmoćnijih antidepresiva koji se nalaze u prirodi.
Zemaljski orasi bogati su mineralima, vitaminima i drugim hranjivim tvarima koje proizvod čine neophodnim za ljude. Orašasti orasi mogu vratiti zdravlje i vratiti prirodne ljepote.
