Kava u žitaricama: najukusnija i najukusnija i kvaliteta, ocjena najboljeg
Sadržaj
Brzo se probudite ujutro i osjetite nalet snage i raspoloženja pomaže dokazanom lijeku - kava od žitarica. Za razliku od topljive kave, ona ima koristi od tijela, a mitovi o njegovoj šteti dugo su rastjerali znanstvenici. Ocjena, koja je kava u žitaricama je najukusnija, omogućit će brzo uspješnu kupnju.
Topljivo ili zrno
Prema statistikama, većina ljudi na svijetu voli kavu. Ali među onima koji ne smatraju okusom i aromom pića atraktivnim, postoje oni koji nisu probali pravu kavu u žitaricama i sklopili su nepovoljan dojam na kemijsko surogat pića.
Takvi ljudi, isprobavajući kavu visoke kvalitete u žitaricama, daju mu sljedeće karakteristike - gorke i ukusne. Ali na ovaj način možete opisati samo lošu kvalitetu žitarica koje su pokušali prerušiti s jakim prženjem. Cijena takvih pića je niska, iako pakiranje može ukazivati na to da je kava napravljena od najboljih sorti Arabica. Trošak proizvoda ne korelira uvijek izravno s njegovom kvalitetom, ali iskreno jeftina kava od zrna ne može biti prirodna.
Druga najčešća negativna karakteristika je kisela. Dobra kava u žitaricama može imati dodir kiselosti: Ovisi o raznolikosti. Ali izraženi kiseli okus javlja se u proizvodima loše kvalitete. Obično je ovo topljivi prah koji je, prema proizvođačima, izrađen od zrna kave koji su prošli kroz određenu preradu. U stvari, takve marke proizvode proizvode od još zelenih ili oštećenih žitarica, što nije povezano s prirodnom kavom.
Da biste stvorili pravo mišljenje o pićima za kavu, morate isprobati pravi proizvod koji se odnosi na kategoriju "Elite". Na ambalaži to se može naznačiti riječju "specijalnost" - visoka kvaliteta.
Za razliku od jeftinih marki, proizvodi za proizvode koriste se samo one koji su narasli na visini od tisuća metara. Takvi su uvjeti nepovoljni, tako da zelena biljka daje sve sokove zrna.
Nakon prikupljanja zrna, pažljiv odabir je podvrgnut korovima neispravne ili zelene boje, što ukazuje na njihovu nezrelost. Rezultat je prirodni proizvod visoke kvalitete koji nema gorčinu i koji istinski ljubitelji kave zrna toliko vole.
Sorte i okus
Ovisno o raznolikosti, piće se može podijeliti u dvije kategorije:
- Arabica;
- Robusta.
Arabica ima mekši i nježan okus. Nema gorčinu, pa je možete popiti bez razrjeđivanja vrhnjem i dodavanja šećera.
Okus robusta je izražen i pecar. Poznavatelji bilježe začine i aftertaste, ali malo se odlučuje u korist tako snažnog pića.
Da ne bi odabrali koje je piće bolje: meka kava u žitaricama ili ima snažan zasićeni okus, dopušteno je miješati Arabicu s plašljivim. Barista može stvoriti stotine različitih razmjera, ovisno o preferencijama kupaca kafića. Takvo iskustvo možete ponoviti kod kuće, u nazočnosti aparata za kavu i žitarica.
Arabica raste uglavnom u Meksiku, Kostariki, Gvatemali, na Kubi. Robusta - u Vijetnamu, Indija, Kenija, Etiopija. U Kolumbiji i Brazilu proizvode se obje vrste proizvoda.
Orijentiri pri odabiru
Korisno je za osobu koja ne razumije kavu, ali želi se pridružiti broju strojeva za kavu, korisno je znati neke savjete kako kupiti elitno piće u redovnoj trgovini prehrambenih proizvoda.
Postoji nekoliko smjernica:
- proizvodnja zemlje;
- Marka, marka;
- izgled;
- Stupanj prženja.
Proizvođači iz različitih mjesta isporučuju proizvode s različitim karakteristikama okusa:
- Brazil je jednostavno i ukusno piće u klasičnoj verziji;
- Etiopija - s bobicama i svjetlosti;
- Gvatemala - piće s izraženim okusom začina;
- Kolumbija - piće s ugodnim voćnim notama;
- Karibi je najzgodnija kava od zrna koja u sobi ostavlja uporni miris;
- Indija je istovremeno meka i osnažujuća.
Brendovi
Najbolje marke testiraju se po vremenu koje su prodavači u svijetu predstavljene od strane prodavača maloprodaje:
- Lavazza;
- Malongo;
- Saeko;
- Kimbo;
- Gaggia;
- Paulig.
Kupnjom proizvoda ovih marki, ne možete pažljivo pogledati kako izgledaju žitarice. U drugim slučajevima morate iskoristiti priliku da vidite sadržaj ambalaže. Žitarice ne bi trebale imati čips, biti previše mračna ili sjajna. Ako su žitarice siva, a paket je natečen - vjerojatno je istek roba nakon kupnje dugo istekao, a ne vrijedi očekivati prekrasan bogat okus od nje. Značajan dio recenzija "uzeo je skupu kavu, usredotočujući se na najbolje - nije mi se svidjelo", samo povezan s ovom kategorijom slučajeva.
Stupanj prženja
Zrno kava s različitim stupnjevima prženja ima drugačiji ukus i različit stupanj koristi:
- sa slabim zrncem za pečenje - maksimalna korist, ali određeni ukus;
- S sredine - popularne vrste koje svi vole;
- S jakom - kolač i mirisnom kavom, nije uobičajeno u Rusiji.
Konačno, smjernica je cijena. Jeftini proizvod je loša kvaliteta, a s nešto niskom cijenom proizvoda iz premium segmenta, trebali biste pažljivo procijeniti njegovu kvalitetu u izgledu, kao i provjeriti recenzije.
Ocjena najboljih pića
Elitna kava u žitaricama otprilike je 10% ukupne kave. Može se naći u redovnom supermarketu ako se usredotočite na recenzije i ocjenu najbolje kave u žitaricama.
Jeftine mogućnosti
Unatoč činjenici da je ušteda, kupovina kave u žitaricama, ne biste trebali pokušavati pronaći u prodaji jeftinije marke kave u vrhunskim žitaricama.
- Carraro je talijanska marka koja kupuje sirovine Južna Amerika. Tržište je na tržištu više od 80 godina, a amateri ga karakteriziraju kao aromatična kava sa slatkim okusom.
Minimalna cijena pakiranja - 300 rubalja. - Julius Meinl - Austrija kava sa specifičnom gorčinom. Proizvođač nudi opcije s citrusima i slatkim okusom. Među prednostima se razlikuje dobra uniformna i bogat okus.
Cijena ambalaže u Rusiji - od 500 rubalja. - Jardin je popularno piće sa slabim prženim žitaricama pogodnim za bilo koju metodu pripreme. Okus je klasičan i mekan.
Trošak - preko 700 rubalja po paketu. - Paulig - finska proizvodnja, karakterizira prisutnost debele pjene bez biča i veliki raspon proizvoda s različitim stupnjevima prženja, uključujući i bez prženja.
Cijena u prosjeku je 1000 rubalja, ali u Sankt Peterburgu, gdje se finska roba predstavi u širokom rasponu, pakiranje se može kupiti za 300 rubalja. - Lavazza - Popularna kava iz Italije s izborom proizvoda iz kojih možete pronaći opciju visoke kvalitete od 300 rubalja.
Ocjena najboljih marki kave u žitaricama može se nastaviti. Ali glavna stvar je da kupac zna kako odabrati pravo piće, razumjeti sorte i kriterije za ocjenu kvalitete. U ovom slučaju, kupovina jeftine verzije premium klase bit će jednostavno čak i u redovnom supermarketu za promociju.
Elitna pića
Pravi amater razumije nijanse palete okusa pića, pa on stječe robu, ne usredotočujući se na marku ili najbolje sorte kave u žitaricama, već na ono što se točno nazivaju. Svaki proizvod ima jedinstveno: mekan ili izražen, začinjen ili klasičan, s dodatnim okusom ili bez.
Oslanjajte se na kritike, kava u žitaricama je bolja, osoba koja je dobro upućena u značajke pića nema smisla. Kao kad odaberete parfem, morate se pokušati kupiti, donoseći svoju presudu. Ali tako da postupak degustacije ne postaje beskrajan, korisno je znati vrhunska imena marki koja češće biraju.
- Molinari Quatità Rosso - Talijanska mirisna premium kava, popularna u cijelom svijetu. Konkretno, ovaj je proizvod mješavina arabice i robusta u omjeru 3: 1. Stoga je prilično jak, ali nema ukusnog okusa, ali ugodne note čokolade. Ali aftertaste se može činiti gorkim, pa je bolje koristiti piće s mlijekom ili vrhnjem. Trošak - do 2000 rubalja.
- Blasercafé Lilla E Rose - piće iz Švicarske, koje je ujedno i jedno od kombiniranih: omjer Arabice i Robusta u njemu 4: 1. Sam okus je umjereno gorki, ali osjeća note karamele, meda, cvijeta i oraha. Pogodno samo za kuhanje u strojevima za kavu. Trošak - od 600 rubalja.
- Julius Meinl Wiener Mokka - Čisti brazilski arabica, zasićen mnogim nijansama okusa, među kojima možete prepoznati sušeni voće, orašaste plodove, pa čak i svježi kruh. Možda se čini gorko. Trošak - od 550 rubalja.
- Ukusna kava barista je prvi proizvod uključen u vrh iz Rusije. Njegovu kupnju obavljaju mnogi kafići i kafić u zemlji, tako da je okus mnogima poznat, čak i ako ime ne govori ništa o ničemu. Proizvod bariste je ukusno kremasto piće s zalogajem karamele, koje većina ljudi voli. Prikladno samo za stroj za kavu, u protivnom aroma ne prima zasićenu. Trošak je oko 1000 rubalja, ali u paketu je kilogram kave, a ne 250-300 grama, kao i ostale marke.
- Lavazza Qualita Oro je univerzalna elitna kava koju treba kupiti za veliko društvo: u uredu ili za kafić. Arabica srednjeg prženja s notama slatkog meda i suptilna klasična kiselost ne uzrokuje negativne kritike.
Možete ga kuhati na bilo koji način, uključujući i Turk. Ali prije punjenja, bolje je provjeriti sastav i osigurati da nema vanjske predmete, komade plastike. Trošak - 1000 rubalja po paketu od 1 kg.
Sve navedene opcije premium klase dostupne su u mekim vakuumskim paketima, što vam omogućuje smanjenje troškova.
Kava kao poklon
Banka s kavom - univerzalni poklon. Ali prije nego što ga kupite, morate odabrati proizvod u stilskim pakiranju.
- "Kopi Luwak" - Proizvod s jedinstvenom metodom pripreme: Zrno se obrađuje probavljanjem sa životinjom od strane Mustanga. Same životinje biraju koja zrna za jelo: na ovaj način neka pasmina. Sam okus ima okus od baršunaste čokolade bez gorčine i kiselosti.
Prodaje se u crnoj staklenoj posudi sa zlatnim dizajnom. - "Caffe espresso" - arabica, prikupljen u različitim zemljama i kombinirana u metalnoj vakuumskoj banci. Zbog zamjene zraka plinom, zrno dugo zadržava svježinu, okus i aromu.
Kava se prodaje u bijelim limenkama s lakonskim dizajnom. - "Grand Cru" je opcija za istinske ljubitelje kave koji imaju dobru ocjenu, a kava je najbolja. Proizvod ove talijanske marke uključuje samo visoku arabicu i robusta, tako da piće ima svijetli okus s blagim okusom vanilije.
Spakiran u srebrno metalnu staklenku s kontrastnim natpisima crvene boje.
Bolje je kupiti kao poklon u pouzdanim trgovinama, pažljivo birajući u potrazi za željenom raznolikošću kave u žitaricama - to će vam omogućiti da predstavite ukusnu poklon.
Izbor kave, ovisno o načinu kuhanja
Turk ili stroj za kavu je stvar navike i praktičnosti. Za pripremu u ručnom aparatu za kavu, morate samostalno mljeti žitarice i odabrati mljevenje, ovisno o vrsti pića koju planirate dobiti. Kava pripremljena na ovaj način može se razlikovati ovisno o mašti: dodajte začine, kakao i druge aditive u procesu kuhanja.
Kada koristite poseban stroj u kojem je dovoljno za popunjavanje zrna i kliknite na ime pića: Latte, American, Kapuchino. Sam stroj napravit će mljevenje i pripremiti kavu odabranog stupnja tvrđave.
Ocjena, koju je kava sa zrnom sastavljeno prema recenzijama kupaca. Vrh od deset proizvoda po jeftinoj cijeni i iz premium segmenta vrijedi približiti im se i nadopuniti redove ljubavnika najpoznatijeg proizvoda.
