Najbolja i najukusnija kava u žitaricama na svijetu
Sadržaj
Kava (kava) je piće koje priprema piva zrna kave. Daje energičnost, povećava pritisak i normalizira cirkulacijski sustav. Zdrava osoba preporučuje se piti do 5 šalica dnevno.
Kontroverzni problem između strojeva za kavu traje više od desetak godina. Netko preferira kremasti okus lattea, netko voli lukavstvo kave ili zasićenog kapućina. Talijani, na primjer, preferiraju dvostruki espresso, francuski - Machiato, Austrijanci - Americano.
Da bi se postigla maksimalna korist od korištenja kave, bolje je proučiti njegove karakteristike, kao i ukus. Ali drugi je aspekt vrlo individualan. Kako kažu: "Koliko sorti kave, toliko mišljenja". Za neke je gorčina u osnažujućem piću zadovoljstvo, drugi dirnu aroma, drugi - pjena. Izbor se mora pristupiti ne samo iz osobnih preferencija, već i slijediti opće kriterije:
- raznolikost;
- Podrijetlo zrna kave;
- Veličina voća;
- stupanj zrelosti;
- kategorija i metoda prženja;
- Mogućnost pripreme.
Odgovarajući na pitanje, kakva je kava najukusnija, može se reći s povjerenjem - ovo je zrno. Njegove prirodne osobine koriste tijelu i imaju prirodni ukus.
Nije potrebno pribjeći standardnim varijacijama kuhanja kave kako bi bili veseli. Zahvaljujući miješanju različitih sorti i aditiva, možete eksperimentirati. Učinak neće biti manje.
Iz ovog članka možete saznati koja je raznolikost kave najbolja, kako je pravilno odabrati, kao i kavu koju zemlju prepoznaju najbolje.
Ono što trebate znati o kavi od žitarica
Plodovi stabla kave, prije nego što se pretvori u vruće piće, prolaze mnogo stupnjeva prerade. Ispravna tehnologija obrade zrna vrlo je važna za rezultat kvalitete. S dugim prženjem žitarica, piće je snažno i dat će gorko. Uvelike utječe na tijelo, povećava krvni tlak i daje energičnost. Da biste razumjeli koja je kava najukusnija, trebate obratiti posebnu pozornost na veličinu žitarica. Ako se pomiješaju veliki i mali grah, to znači da se pečenje dogodilo neravnomjerno i ne kvalitativno. Od toga, gotov piće može imati neugodan okus kave.
Da biste odredili kvalitetu prženja - obratite pažnju na veličinu zrna: Ako su iste veličine, tada će urlik biti visokokvalitetni. Ako su sva zrna različita, tada će se neka voća obraditi jače, neke slabije.
Vrste prženja:
- svjetlo;
- prosjek;
- Jak.
Ljuljanje u zemlji podrijetla:
- Talijanski;
- Francuski;
- Beč.
Drveće
Uzgoj plantaža za kavu bave se cijelom svijetu. Svaki ima svoje karakteristike i tajne u rastu. Dobavljači žitarica podliježu obveznom certificiranju proizvoda i provjere.
Poznate svjetske plantaže:
- Brazil - zauzima 1 mjesto u popularnosti kave na svijetu.
- Gvatemala - zanimljiv i specifičan okus toplih pića.
- Etiopija - uzgaja žitarice za amatera u kojima postoji kiselost i crvenkasta nijansa.
- Kenija je najbolja afrička kava.
- Kolumbija - Kao rezultat uzgoja žitarica, dobiva mekan okus pića s okusom voća.
Postoje i drugi svjetski predstavnici za uzgoj kave. Neobično osjetljiva aroma daje vruće zadovoljstvo karipskim žitaricama. U prvom redu u proizvodnji kave su Indija, Kuba i Jemen.
Koje su najbolje sorte kave
Arabica i robusni su najčešće sorte. Prvi kandidat ima mekoću i lakoću ukusa, a drugo - zasićenost i adstrigentnost. Svatko ima milijun obožavatelja širom svijeta. Njihove razlike ovise o klimatskim uvjetima plantaže, njegovom wellnessu, zalijevanju itd.D.
Žitarica
Okus toplog pića ovisi o stanju žitarica. S nepravilnim transportom možete oštetiti školjku i oni će postati neupotrebljivi. Iako mnogi proizvođači to zanemaruju, a siromašni grah omogućuje proizvodnju.
Kako odrediti stanje:
- Ljuska. Lagani sjaj govori o ispravnom sadržaju usjeva i njezinoj kvaliteti. Dosadan -znak ne -potrebe proizvoda ne -kvalitetnog proizvoda.
- Miris. Lijepo, svježe i bez plijesni. Izvorni proizvod ima ventil za testiranje proizvoda za aromu.
- Opći oblik. Cjelovita i homogena zrna, bez jama i truleži.
- Cijena. Kvalitetan proizvod nije jeftin, ali laži su obrnuto.
Kako napraviti piće za kavu
Ispravno zavarena kava je korisna i ukusna. Ovo će trebati:
- Turk. Samo u njemu možete kuhati pravu kavu.
- Voda. Ne iz dizalice, već filtrirano.
- Mlinac za kavu. Odabrani s različitim stupnjevima mljevenja.
- Kuhinjski uređaj za kuhanje kave na turskom. U njemu žitarice otvaraju svoj izvrstan ukus, zbog činjenice da voda ne kuha dugo.
Tehnologija:
- Ulijte žličicu zemaljskih žitarica u turku;
- Ulijte 1 šalicu vode;
- Stavite 2 kocke šećera;
- Kuhajte na mirnoj vatri dok se pjena ne pojavi;
- Dajte joj da se riješi i ponovite postupak kuhanjem 3 puta.
Potrebno je pirjati zrna do potpunog povratka minerala, vitamina i okusa u vodi.
Instant kava
Višestupanjski i kompliciran postupak pripreme kave od žita, doveo je do popularnosti topljivih. Treba ga koristiti odmah nakon mljevenja. U tu svrhu postavljaju se u vakuumske pakete. Ali to ne jamči sigurnost koristi.
Izbor mljevene kave započinje preferencijama okusa. Kao i u zrnu, tlo se dijeli na arabicu i robustan, kao i njihov spoj. Postoje i aromatizirane, a ne aromatične vrste, s kofeinom i bez.
Stupanj prženja:
- jak;
- prosjek;
- mali;
- Maksimum.
Maksimalni stupanj prženja razlikuje se od ostatka kolača i gorčine. Visoke kvalitete, tvrde i vakuumske brikete s proizvodom, ukazuju na maksimalnu aproksimaciju okusa do zrna iz koje je proizvedena. Mljevena kava može se testirati njuškanjem kroz ventil za degalu.
Što treba potražiti prilikom odabira
Okus i prednosti osnažujućeg pića ovise o zrncama za mljevenje. Jeftina kava s velikim mljevenjem prodaje se u mekim paketima. Ovo je najjednostavniji i najbrži način mljevenja žitarica.
5 stupnjeva brušenja:
- velika;
- univerzalno;
- mali;
- za espresso;
- Ultraton.
Neiskusni kupac, jednostavno, zasnovan na popularnosti marki, može sa sigurnošću skrenuti pozornost na sljedeće podnositelje zahtjeva:
- Jardin;
- Camardo;
- Lavazza;
- Paulig;
- Mauro i drugi.
Dobra ocjena kave na svijetu
Poznavatelji toplih pića definitivno će biti zainteresirani za kvalitetu proizvoda, kao i proizvođač, pakiranje i asortiman. Ali ovo je sve vrlo individualno. Da biste bolje razumjeli prirodne marke kave, možete proučiti pregled s detaljnim opisom.
Najbolje marke kave u baki
Postoji 5 popularnih i visokih robnih marki koje imaju veliko iskustvo u industriji kave. Poznati u cijelom svijetu, vrlo su popularni, prema recenzijama kupaca.
Lavazza
Talijanska se marka etablirala u industriji kave zbog 100 godina iskustva. Proizvodnja koristi 100% arabice, zbog čega su razvijene mnoge varijacije i kombinacije. Upravo ta žitarica odabiru najpoznatije kafiće širom svijeta.
Prednosti:
- različite ocjene žitarica;
- pečenje i mljevenje za odabir;
- vakuumsko pakiranje.
Mane:
- Ne.
Carraro
Talijanska marka gotovo stoljeće uživa u Gourmets of Gin Coffee. Zrno se stječu u Južnoj Americi, Gvatemali i Etiopiji. Poseban postupak prženja koristi se od 1986. godine. Ovaj je brend bio prvi koji je koristio vakuumsko pakiranje. Kava ima nekoliko značajki, naime: sofisticirana aroma, slatka i voćna okus. Ova kombinacija naziva se mješavinom, a postignuta je zahvaljujući iskustvu, velikom broju rada na proučavanju ovisnosti o okusu ljudi u različitim državama.
Prednosti:
- vrlo mirisan;
- tehnologija prženja;
- čvrsto pakiranje.
Mane:
- nije dostupno.
Julius Meinl
Austrijsko zrno kave, napravite najkvalitetniju. Dječak u šeširu prikazan na ambalaži poznat je u cijelom svijetu. Marka je bila popularna kao rezultat prodaje voća stabla kave. U to je vrijeme bila inovacija. Bečke tradicije prženja ispunile su kavu tvrđavom i kiselošću. Proizvodi se obale s vrhnjem, citrusima i karamelom. Ovo je najčešća sorta kave.
Prednosti:
- Stvarno zrna visoke kvalitete;
- dubok ukus;
- najbolje pečenje žitarica;
- Puno ukusa i kupanja.
Mane:
- visoka cijena.
Jardin
Najbolja kava u žitaricama na svijetu. Ukusna Arabica, po pristupačnoj cijeni, dostupna je strojevima za kavu već nekoliko godina. Mjesta uzgoja žitarica - Etiopija, Kolumbija, Gvatemala. Značajka marke je pružanje proizvoda kupcima s 5 stupnjeva prženja. Svatko može odabrati što mu se sviđa. Visoka kvaliteta i ispravno uzgajana žitarica, kao i posebna tehnologija prženja, omogućuju gurmanu da uživa u izvrsnoj aromi. Za ovaj proizvod dostupni su sve metode pripreme.
Prednosti:
- savršena zrna Arabice;
- jedina tvrtka koja provodi 5 stupnjeva prženja;
- Svijetli okus i aroma;
- pristupačna cijena;
- Pouzdano pakiranje.
Mane:
- Nije pronađeno
Paulig
Finski brend poznat je ne samo u zemlji, već i u cijelom svijetu od 1876. Već više od 100 godina tvrtka je ugodna Gourmets 100% arapski, najkvalitetnija i pristupačna cijena. Zasićeni i kolač okus, izdaje i formira pjenu. Zrno raste u Južnoj i Srednjoj Americi. Razlika između ove kave i drugih je dugačak okus i izvrsna aroma. U obradi i prženju žitarica koriste se samo najnovija oprema i tehnologije. Prema strojevima za kavu, najukusnija kava na svijetu.
Prednosti:
- karakterističan okus;
- miris;
- ugodan okus;
- Prirodna arabica.
Mane:
- U nekim paketima neravnomjerno pržena žitarica.
Najbolje marke topljive kave
Sublimirana kava, značajno štedi vrijeme za kuhanje. Kuhanje kave s kipućom vodom jedino je što vam treba. Ova je vrsta vrlo popularna u Rusiji, jer joj ne trebaju vještine i posebna oprema za pripremu. Obožavatelji takve kave postaju sve više i više. Iako se kvaliteta razlikuje od vrste zrna, postoje proizvođači koji proizvode proizvod visoke kvalitete.
Jakovci
Prema kupcima, ovo je najbolja kava u žitaricama na svijetu. Stoljeća -nala priča povezana je s markom Jacobs, koja je započela svoj put 1895. Ova topljiva kava je visokokvalitetna i poznata u cijelom svijetu i još uvijek dobiva na popularnosti. Sljedeće su vrste u prodaji: bez kofeina, mekog prženja, klasičnog, bogatog, dubokog ukusa. Zrna su pržena prema najboljim tradicijama. Može se pripisati srednjem segmentu na tržištu kave. Brzo se uzgaja i ima izvrsnu kvalitetu.
Prednosti:
- prihvatljiva cijena;
- visoka ocjena među ostalim brandovima;
- Veliki raspon proizvoda.
Mane:
- Gorki se osjeća u aftertasteu.
Nescafe
Švicarski omiljeni pića za kavu. Bio je popularan u cijelom svijetu i već je nekoliko godina vodeće mjesto u ovoj niši. Utvrđeno je da su svaka sekunda 4 milijuna šalica kave Nescafe pijane . Ponovljeni pobjednik "narodne oznake kvalitete". Najbolja kava predstavljena je u više od 10 vrsta. Nazvano ovisno o značajkama. Na primjer, zlato je snažno, krema - nježno i kremasto, barista - izgleda kao zrno. Varijacija dva u jednom je posebno popularna.
Prednosti:
- Ogromna popularnost marke;
- izvrsna kvaliteta po pristupačnoj cijeni;
- ekonomično pakiranje.
Mane:
- Puno lažiranja.
Bušido
Kava japanske tvrtke. Proces proizvodnje odvija se u Švicarskoj. Među značajkama koje možete razlikovati ručna zrna prženja. Europska kvaliteta u savezu s japanskim tradicijama nije pokazala loš rezultat. Ljubitelji toplih pića mogu se sigurno prebaciti na ovu kavu bez razmišljanja.
Prednosti:
- kvaliteta na najvišoj razini;
- poštivanje standarda;
- mnoge kombinacije;
- Vrlo aromatičan.
Mane:
- precijenjeni trošak.
Carte noire
Ocjena najbolje, najčešće i popularne kave nastavlja se francuski brend carte noire. Tehnologija koju koriste u prženju naziva se "vatra i led". Arapska zrna koriste se u procesu. Uzgajaju se u Brazilu i Kolumbiji. Staklene posude i vakuumske vrećice koriste se u pakiranju proizvoda.
Prednosti:
- originalni ukus;
- lako kuhati;
- kvalitetan proizvod.
Mane:
- cijena.
Egoist
Oni koji se ne žele gnjaviti postupkom prave kave neće moći proći pored ovog njemačkog zadovoljstva. Tvornice s najmodernijim tehnologijama uključene su u proizvodnju ovog proizvoda. Plod za pečenje od drveta od kave javlja se s dodavanjem alpske vode taline. Piće dobiva izrazitu i intenzivnu nijansu u okusu. Asortiman ima proizvode s žitaricama kenijskog i kolumbijskog podrijetla.
Prednosti:
- povećani rok trajanja;
- Osebujni okus.
Mane:
- cijena.
Za mnoge ljude život je uređen tako da jutro započinje vrućom šalicom kave. Možete ga kuhati sami, kupiti ili ponijeti sa sobom. Posebni uređaji u obliku strojeva za kavu, Turaka i kave strojeva sudjeluju u tehnologiji kuhanja. Ali glavna stvar ostaje njegov ukus, što ovisi o mnogim aspektima. Svi su detaljno opisani gore.
