Kalorijski sadržaj cedrovih orašastih plodova
Sadržaj
Poznavajući sadržaj kalorija u cedrovim orasima, lako možete izgubiti ili povećati tjelesnu težinu, kontrolirajući broj konzumiranih kcal. Nadalje, sjeme sibirskog borova nema praktički nikakve kontraindikacije i uspješno se koriste u liječenju i prevenciji različitih bolesti.
Kalorije
Kalorij od cedrovih orašastih plodova u 100 grama proizvoda - 672 kcal. Ovaj se pokazatelj može razlikovati ovisno o metodi obrade:
- pročišćeni prženi - 680 kcal;
- orašasto ulje - 898 kcal;
- Mlijeko (brašno) - 55 kcal;
- krema - 688 kcal;
- Torta - 432 kcal.
Pregršt oguljenih sjemenki može neko vrijeme prigušiti osjećaj gladi. Sadržaj kalorija u jednoj matici od cedra je 3 kcal s težinom od 0,2 g. Preporučena dnevna norma-25-40 grama ili 1 t. l. Konzumirajući taj iznos svaki dan, osoba nadopunjuje rezerve svih korisnih tvari u tijelu. Uostalom, unatoč minijaturnoj veličini, sjeme cedrovih borova izuzetno je bogato vitaminima i elementima u tragovima.
Prije upotrebe proizvoda, trebali biste osigurati njegovu svježinu. Da biste to učinili, morate procijeniti miris i izgled proizvoda. Na kvalitetne karakteristike matica utječu na vrijeme i mjesto prikupljanja, kao i uvjeti skladištenja. Bolje kupiti jezgre u školjkama. Kada kupujete pročišćeno sjeme, teško je utvrditi kako su pohranjeni i što su obrađivali.
Sadržaj kalorija i BZHU
Sadržaj visokog kalorija u maticama bez školjke nastaje zbog sljedećeg sastava BJU:
- Vjeverice - 17 g.;
- Masnoća - 70 g.;
- ugljikohidrati - 10 g.
Lako probavljivi proteini sadrže 19 aminokiselina, od kojih je većina uvjetno neophodna. Broj proteina u sjemenkama nije inferiorni od koncentracije ovih organskih spojeva u goveđijoj jetri, patkama i nekim vrstama ribe.
Ugljikohidrati u maticama od cedra predstavljeni su monosaharidima (glukoza, fruktoza) i polisaharidima (saharoza, pentoza, dekstrin, vlakno i škrob). Ovo je glavni izvor energije. Ugljikohidrati smanjuju glad i daju energičnost.
Masti se sastoje od zasićenih (8 g.), mono -zasićeno (25 g.) i polinezasićeni (37 gr.) kiseline.
Omjer BJU u prerađenim proizvodima je sljedeći:
- pržene matice bez školjke - 19/56/26;
- orašasto ulje - 0/99/0;
- brašno (mlijeko) - 2/5/1;
- krema - 19/56/26;
- Torta - 30/19/30.
O čemu govori visoko kalorijski sadržaj
S obzirom na visoki kalorijski sadržaj cedrovih orašastih plodova na 100 grama, proizvod morate koristiti u ograničenim količinama. To se posebno odnosi na one koji trpe pretilost i nastoje smršavjeti. Međutim, nije vrijedno isključiti sjeme sibirskih cedra iz njihove prehrane, jer u malim količinama proizvode hormon holecistokinin, što uzrokuje osjećaj sitosti. Stoga su orašasti plodovi prekrasan zalogaj koji može napraviti pristojnu zamjenu za slatko i brašno.
Visoko -kalorijski, ali koristan
Razgovor o temi: Koliko je kalorija u orasima od cedra, vrijedno je spomenuti da su neobično korisni za ljudsko tijelo. Sjeme ima visoku energetsku vrijednost, u kojoj nisu inferiornije od svoje "braće". A sadržaj vitamina F je tri puta veći od ovog pokazatelja u ljekarničkom ribljem ulju. Ovaj je element odgovoran za prirodnu ljepotu, stanje kože i međućelijski metabolizam. Stoga, nemojte odbiti liječiti matice s cedrama s visokim sadržajem KCAL -a. Bolje je nadoknaditi višak kalorija u teretani.
Sjemenke sibirskog cedra sadrže veliki broj aminokiselina i minerala. Među elementima u tragovima: željezo, fosfor, magnezij, mangan, jod, cink, selen i natrij. Sastav matica također uključuje takve vitamine koji se mogu masti kao u, E i R. Prvi doprinose normalnom funkcioniranju živčanog sustava, a tokoferol sprječava rizik od ateroskleroze.
Cedar matice imaju sljedeća ljekovita svojstva:
- ojačati kardiovaskularni sustav;
- povećati imunitet;
- ojačati kosti;
- povećati razinu hemoglobina u krvi;
- normalizirati štitnjaču;
- smanjiti razinu "lošeg" kolesterola;
- napuniti rezerve energije potrošene tijekom fizičkog napora;
- poboljšati probavni trakt;
- riješiti brojne muške probleme;
- poboljšati stanje ishemijskom bolešću;
- spriječiti razvoj čira u želucu i 12-ipera crijeva.
Školjka je gotovo 60% mase matice. Sadrži puno vlakana, aminokiselina i tanina. Lijekovi na bazi oraha ublažavaju upalne procese i smanjuju sindrom boli.
Mjere opreza
Apsolutna kontraindikacija za uporabu sjemenki kalorija je individualna netolerancija. Uz oprez, morate jesti orašaste plodove ljudima koji pate od kolecistitisa ili bolesti žučnog kamena.
Ne možete dati zrno djeci mlađe od tri godine. Mala sjemenki lako se mogu ući u respiratorni trakt i dovesti do neugodnih posljedica.
Sadržaj visokog kalorija u maticama od cedra može negativno utjecati na struk. Nuklearno zlostavljanje može dovesti do dodatnih kilograma. To bi trebalo uzeti u obzir za ljude koji se pridržavaju prehrane. Preporučena dnevna norma je 25-40 grama. Oreshkov dnevno, ovo je oko 168-268 kcal. 60 grama očišćenih sjemenki kalorija može se usporediti s punom večerom.
Vrijednost energije i obilje korisnih tvari u maticama od cedra čine ih neophodnim proizvodom. Jedini nedostatak je visoki trošak. Međutim, za održavanje zdravlja, oni su potrebni malo.
Sumirati
Sadržaj kalorija u borovima Cedar na 100 g nije pokazatelj za odbijanje njihove uporabe. Oni savršeno zasićuju tijelo, pomažući u smanjenju volumena pojedene hrane. Glavna prednost sjemenki cedra za ljudsko tijelo je u njihovom bogatom sastavu, naime u ogromnom broju vitamina i elemenata u tragovima.
