Koliko u lješnjaku (kbju): kalorije, proteini, masti i ugljikohidrati
Sadržaj
Lješnjaci imaju veliku količinu korisnih svojstava. Ali trebate vrlo pažljivo koristiti orah. Nisu svi ljudi znaju da jezgra imaju prilično visok kalorijski sadržaj. Prelazi čak i broj kalorija u čokoladi. Da biste održali svoju figuru i pružili tijelu zalihu vitamina, minerala i drugih hranjivih sastojaka, potrebno je jesti orahe bez prelaska dopuštene dnevne norme. Da biste to učinili, morate znati koliko je kcal sadržan u lješnjaku.
Sadržaj kalorija
Plodovi od pere imaju jednu od najviših energetskih vrijednosti među ostalim vrstama orašastih plodova. Najčešće sorte uključuju:
- Badem. Matice imaju dugo i lagano spljošteno voće.
- Krimski lješnjak. Okrugla jezgre zaštićene su vrlo tankom školjkom.
- Kerasund. Voće ima konusni oblik, školjka je tanka.
Da biste saznali više o vrijednim orasima, morate obratiti pažnju na omjer BJU -a, kao i njegov glikemijski indeks.
100 grama sirovog lješnjaka sadrži:
- 628 kcal;
- 15,5 GR. vjeverica;
- 60,8 GR. mast;
- 16.7 GR. ugljikohidrati;
- Glikemijski indeks - 15.
Da biste ispravno izračunali svoju dnevnu normu, morate znati, kalorijski sadržaj od 1 računala lješnjaka. Da biste to učinili, prvo morate saznati težinu jedne matice. U srednjem, jedna matica bez školjke teži oko 1 grama.
Odnosno na 1 pc:
- 6.28 kcal;
- 0.15 Gr. vjeverica;
- 0.61 GR. mast;
- 0.17 GR. ugljikohidrati;
Referenca!
Energetska vrijednost lješnjaka je 628 kcal na 100 g sirovog proizvoda. S toplinskom obradom mijenja se kalorijski sadržaj orašastih plodova.
Kalorija od lješnjaka od 100 grama proizvoda prelazi čokoladu za 8 puta. Zbog jedinstvenog sastava šumskog oraha mnogo je puta više zadovoljavajući i hranjivi od proizvoda poznatih svakoj osobi. To se odnosi na meso, ribu, kruh, pa čak i mlijeko. Za razliku od ovih proizvoda, u sastavu lješnjaka postoji mnogo manje ugljikohidrata. Na temelju toga možemo zaključiti da je sadržaj kalorija u orasima uzrokovan samo proteinima i mastima.
Sadržaj kalorija nakon obrade
Ne koriste svi ljudi Hazel. Da biste razumjeli koliko je proizvod koristan nakon različitih mogućnosti toplinske obrade, potrebno je razmotriti kako se mijenja broj kalorija, kao i omjer KBJU -a.
| Lješnjak | Kcal | Vjeverice | Mast | Ugljikohidrati |
|---|---|---|---|---|
| Pržen | 703 | 17.8 | 66.1 | 9.4 |
| Suho | 667 | 14.3 | 61.0 | 13.4 |
| Blanširan | 629 | 13.7 | 61.1 | 6 |
| U potpunom redu | 590 | 8.6 | 48.0 | 40.0 |
Kako pohraniti
Najbolje je odabrati lješnjak u školjci. To odmah značajno smanjuje vjerojatnost kupnje lošeg proizvoda. Vizualno, morate proučiti jezgre matica za prisutnost truleži, plijesan, kao i razna mehanička oštećenja. Tada morate protresti lješnjake. Osušene orašaste plodove napravit će dosadan zvuk. Bolje je odbiti takav proizvod. Visoka prehrambena vrijednost, kao i prednosti za tijelo koncentrirane su u sočnom i svježem voću. Praktično ne stvaraju zvuk pri tresenju. Orah će zauzeti cijeli prostor unutar školjke.
Za skladištenje lješnjaka, bolje je odlučiti se za hladnjak. Jezgra su smještene u papirnate vrećice ili vrećice za platna. U ovom će obliku lješnjak ostati koristan nekoliko godina.
Korisne osobine
Narod susreću nekoliko imena jedinstvenog oraha. Među njima:
- velika lješnjaka;
- Lombard orah;
- Šumske orašaste plodove.
Bez obzira na ime, neće oduzeti sva korisna svojstva za ljudsko tijelo. Orašasti plodovi pripadaju proizvodima visokog kalorija. Nutricionisti ne preporučuju da se odvedu voće. Ako ima mnogo orašastih plodova, to može uzrokovati brzi skup mase u obliku dodatnih kilograma koji će negativno utjecati na lik osobe.
Pažljivo!
Da bi se spriječile negativne posljedice, lješnjake se moraju jesti u skladu s preporučenim dnevnim doziranjem. Ako promatrate ovo jednostavno pravilo, nakon nekog vremena možete primijetiti brojne pozitivne promjene u radu tijela. Osoba će poboljšati rad unutarnjih organa i sustava, kao i povećanje nedostatka vitamina i minerala.
Korisna svojstva određuju se jedinstvenim sastavom proizvoda. Matice sadrže 60% važnih ulja. Sastoje se od sljedećih kiselina:
- Oleinovaya;
- stearin;
- Palminin.
Oni su pod kontrolom razine štetnog kolesterola u krvi. Stoga se od lješnjaka preporučuje korištenje ljudi koji su dijagnosticirali bolesti povezane sa srčanim sustavom i krvnim žilama. Za prevenciju, američka uprava za hranu i lijekove) preporučuje korištenje 43 grama orašastih plodova dnevno.
Da biste razumjeli koliko je lješnjaka korisno, morate obratiti pažnju na sadržaj proteina u jezgrama. Matica je 15-20% ovog elementa. U sastavu je i veliki broj vitamina i minerala. Glavne vrste uključuju:
- kalij;
- željezo;
- kobalt.
Prehrambena vrijednost lješnjaka mnogo je veća od vrijednosti kruha i mlijeka 2 i 8 puta, respektivno.
Prehrambena svojstva oraha
Plod Bream -a je poznato ljudima od davnina. Kroz vrijeme je proučavan zbog prisutnosti korisnih svojstava. Tijekom studija utvrđeno je da jezgra sadrže veliku količinu biljnog proteina, kao i polinezasićene masne kiseline. Ova svojstva omogućuju vegetarijancima da zamijene različite sorte mesa lješnjakom.
Glavna korisna svojstva proizvoda uključuju:
- Prevencija kardiovaskularnih bolesti.
- Prevencija ateroskleroze.
- Čišćenje tijela štetnih toksina i šljaka.
- Normalizacija metaboličkih procesa.
- Napunjavanje energetskih rezervi provedenih tijekom dana.
- Jačanje zaštitnih funkcija tijela.
Preporučuje se koristiti lješnjak grupi ljudi koji su dijagnosticirali dijabetes. Prema KBJ -u, u sastavu je prisutna mala količina ugljikohidrata. Stoga je maticama dopušteno jesti čak i na vrlo strogoj prehrani. U skladu s dnevnom normom, rizik od dobivanja dodatnih kilograma smanjuje se na nulu.
Tijekom gubitka kilograma
Šumski orasi idealan su proizvod za one ljude koji žele smršavjeti ili spasiti tijelo u savršenom stanju. Orašaste plodove sadrže male ugljikohidrate. Najbolje je jesti lješnjake s drugim sušenim voćem s nekim vrstama orašastih plodova. Energetska vrijednost takve kombinacije omogućit će vam da koristite zanimljivu zalogaj kao pune grickalice. Nekoliko komada lješnjaka i suhog voća brzo će nadoknaditi potrošenu energiju bez dobivanja jednog dodatnog kilograma.
Lješnjak sadrži:
- fitosteroli;
- flavonoidi;
- Karotinoidi.
To su biološki aktivne tvari, koje doprinose organizaciji pravilne prehrane. To će pomoći održavanju težine na pravoj razini, kao i poboljšati tijelo i uspostaviti rad svojih unutarnjih organa.
Pažljivo!
Ne zaboravite da je lješnjak visoko -kalorijski proizvod, čija je prehrambena vrijednost 704 kcal, a omjer BJU: 16.1/66.9/9.9. Da ne biste dobili višak kilograma pri korištenju orašastih plodova, ne može se premašiti dopuštena dnevna brzina proizvoda. To je 50 grama dnevno.
