Težina matice od cedra
Sadržaj
Često za pripremu ukusnih deserta, domaćice koriste orašaste plodove. Za mjerenje potrebne količine sjemena nije potrebno hodati s utezima, olovkom i kalkulatorom. Dovoljno je sjetiti se koliko grama orašastih plodova u žličici.
opće informacije
Cedar orasi su jedan od najpopularnijih i najhranjivih. Školjka sjemenki je jaka i jaka. Jezgra je meka, nježna i pomalo masna. Ima ugodan okus i aromu. Težina oguljene matice cedra je otprilike polovica ukupne mase ploda. Ovaj proizvod pada na naš stol zahvaljujući prekrasnom stablu zvanom sibirsko bor. Ova biljka može dati do 12 kg orašastih plodova na godinu dana.
Kedrach sjemenke imaju jedinstvena ljekovita svojstva i imaju visoku vrijednost hrane i energije. Matice su korisne za ljude ne samo kao gastronomski proizvod, već i kao aditiv u raznim kozmetikama.
Cedar Nut je proizvod visokog kalorija, uključuje:
- 68% masti;
- 17% proteina;
- 10% ugljikohidrata.
Referenca
Unatoč visokim % masnoće, čaj od orašastih plodova od cedra pomoći će u gubitku kilograma. Eterično ulje sjemenki inhibira apetit, pa želja da pojede nešto suvišno nestaje.
Prema autoritativnom izvoru, proteini se sastoje od više od 10 aminokiselina. Postoje i vitamini A, E, C, PP, B, makro i u tragovima, poput kalcija, kalija, željeza, magnezija, fosfora, joda, cinka, fluora, silicija i drugih. Bogati sastav poboljšava aktivnost probavnog i krvožilnog sustava, ima zacjeljivanje rana, omekšavanje i antitumorski učinak. Pruža neprocjenjivu pomoć ljudskom zdravlju.
Tijelo lako apsorbira kalorije u maticama, pa, kada ih koristi, treba voditi mjerom, inače je dobar debljanje neizbježno.
Težina orašastih plodova
Plodovi su toliko sitni da u jednoj kvrži, gdje sazrijevaju, do 150 sjemenki može biti sadržano. Težina matice Cedar također je mala i ovisi o njegovoj veličini i raznolikosti. Ukupno, u Ruskoj Federaciji rastu tri vrste cedra:
- Sibirski-Težina jednog sjemena u školjci varira između 0,22-0,29 Gr. Prosječni sadržaj jezgre je 43% mase cijele matice.
- korejski. Daje veće konuse i sjemenke u usporedbi s prethodnom kolekcijom. Prosječna masa velike matice je 0,79 gr., prosjek - 0, 57 gr., mali - 0,42 gr. Međutim, sadržaj kore ovdje je veći - 2/3 mase. Prema tome, jezgra je samo 31,5%.
- Cedar Stelic - masa jedne matice manja od sibirskog je gotovo dva puta i otprilike je 0,1 g.
Veličina sjemenki cedra također varira ovisno o dimenzijama konusa. Velike matice su sadržane u velikim najvećim konusima i, nasuprot. U sredini se najveće sjemenke obično postavljaju u sredinu, u podnožju - srednje, a bliže vrhu - malo.
Da biste odredili težinu cedrovih matica, možete koristiti uređaj za staklo ili stol:
- U 1 žličici 4 g se postavlja. oguljeni orasi od cedra;
- u 1 žlici - 10 g. proklijalo sjeme;
- U tankom staklu (250 ml) - 140 grama.;
- u fasetiranom (200 ml) - 110 grama.
Otkrivši koliko grama matice od cedra u žlicu, bit će korisno saznati da ta količina sjemenki ima sadržaj kalorija od 67 kcal i sadrži:
- 1,7 g proteina;
- 7 g masti;
- 1 g ugljikohidrata.
Unatoč maloj veličini, orasi u stožacima izuzetno su bogati hranjivim tvarima koje štite stanice od preranog starenja i imaju koristan učinak na sve sustave ljudskog tijela. Cedar se, kao i bilo koji drugi orah, najbolje pohranjuje u školjku, bez njega brzo oksidiraju i potonu, gubeći svu vrijednost i korist.
Koliko kanta za orašaste plodove teži
10-litrena kanta sjemena tijekom žetve (rana jeseni) teži 7 ili više kg. U ovom trenutku, kore matice je još uvijek sirova, i stoga je teže. Ako su plodovi suhi, a zimi postaju takvi s pravilnim skladištenjem, tada u 10 litara kante neće biti više od 6 kg, a ako je minimalno sjeme vlage 5,5 kg.
Cedar Matice dobro apsorbiraju vlagu, pa uvjeti skladištenja i transporta uvelike utječu na njihovu vlagu. Ponekad su sjeme posebno natopljene u vodi kako bi povećale masu, a zatim „prodaju tekućinu“ po cijeni od 15% volumena proizvoda.
Savjet!
Da biste procijenili izlučivanje robe, izlijte maticu iz kante prodavača u svoj kontejner.
Koliko vrećica orašastih plodova teži
Svježe u obliku oraha od cedra u standardnom burlapu ispod šava teži oko 40 kg. Još uvijek ima puno prirodne vlage u takvom voću, uglavnom u kore. Nakon sušenja u prirodnim uvjetima, nakon otprilike 2-3 mjeseca od datuma prikupljanja, vrećica s orasima težit će 35 kg.
Za šivanje torbe potrebno je smanjiti njegov volumen okretanjem ruba. Osim toga, borovi Cedar nisu od najveće gustoće u usporedbi s brašnom. Ako uobičajena vrećica teži 50 kg, roba je bila natopljena u vodi ili u srednjoj laži ponderiranje. Da ne biste prevareni od strane beskrupuloznog prodavača, trebali biste uliti maticu u svoj spremnik i osigurati njegovu suhoću.
Ako je vrećica napunjena na vrh teži manje od 30 kg, tada, najvjerojatnije, sadrži "provjeru" (prazna matica). Obični kupac neće razumjeti razliku u pokretu, jer je školjka netaknuta i praktički se ne razlikuje od sjemenki sa jezgrom. Jedino što se može dati je malo tamnija i blatna boja kore.
Koliko teži prosječna dnevna norma
Cedar, kao i orasi, skladište su vitamina i minerala. Tvari u njihovom sastava povećavaju imunitet, poboljšavaju funkciju mozga, normaliziraju cirkulaciju krvi, pa nutricionisti svaki dan preporučuju da pojedu pregršt sjemena svima koji brinu o zdravlju.
Važno je zapamtiti da su matice od cedra vrlo visoko -kalorijski: 100 g sadrži oko 670 kcal, tako da ih ne biste trebali nekontrolirano konzumirati. Jedna jezgra sadrži 3 kcal, što znači da tijekom dana možete jesti oko 80-100 sjemenki ili 2-3 žlice.
Sumirati
Zbog činjenice da je proizvod koji se razmatra visoke kalorije, pitanje koliko grama cedrovih orašastih plodova nalazi se u žličici, sasvim je relevantno. Preporučuje se jesti ne više od 30 grama sjemena dnevno. Izuzetni slučajevi uključuju snažan nedostatak mase ili pretjeranu fizičku aktivnost.
